Estas rocas de chocolate me gustan mucho y mi padre nos las traía en estas fechas de Cazalla de la Sierra ,este pueblo está en la sierra Norte de Sevilla y es famoso por su entorno, por sus licores, sus mantecados y polvorones estos últimos ,sólo los producen en temporada, desde octubre hasta Navidad.
Y como la tarde estaba muy chunga hoy no me apetecía salir se me ocurrió preparar estas Rocas de Chocolate Blancas y Negras.
No son las autenticas pero que queréis que os diga están buenísimas.
Espero que os gusten.
Cereales,1 tableta de chocolate negro y 1 de chocolate blanco ,moldes.
derrite el chocolate en el microondas ( con cuidado)
añade los cereales
mézclalo muy bien
rellena los moldes con la mezcla
estos lo llene un poco mas ;)
ahora derrite el chocolate blanco
mezcla los cereales y rellena los moldes
las de chocolate blanco
las de chocolate negro adornadas con corazones de azúcar
las dos juntas pero no revueltas
Una vez que tengas los moldes llenos mételos en el frigorífico unas horas para que el chocolate vuelva a endurecer.
Fuente: este post proviene de En la Cocina de Auxi, donde puedes consultar el contenido original.
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