Rollitos de menestra con gambas

Esta es la segunda ocasión donde utilizamos la menestra al microondas que habíamos preparado para realizar dos recetas con tortitas de trigo y sobras de mejillones y almejas cocidas al vapor. Receta de menestra al microondas: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/menestra-al-microondas.html Receta de mejillones y almejas al vapor: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/mejillones-con-dos-salsa ...

Para aprovechar el caldito de abrir unos mejillones y almejas abiertos al vapor con vino, opte por realizar este rico arroz con sobras y unas gambitas cocidas que tenía pasando frío en el congelador. Receta de mejillones dos salsas: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/mejillones-al-vapor-de-vino-con-dos.html Receta de ensalada ordenada con boquerones: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/0 ...

Como en casa nada se tira, el otro día realizamos un tortillón de 6 huevos para aprovechar sobras de menestra cocida y los restos de unas patatas fritas de bolsa que estaban completamente triturados, pues, con los restos de la tortilla y dos panecillos de hamburguesa, surgió esta rica cena. Receta de tortilla de menestra y patatas de bolsa: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/tortilla-de-me ...

Ayer me apeteció realizar unas tortillas cuadradas de gambas, solo necesitaba 2 tortillas, pero como realice 6, ahora toca consumirlas en nuevas recetas. Receta de tortilla cuadrada de gambas: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/tortillas-cuadradas-de-gambas.html Ingredientes (2 personas): 2 tortillas cuadradas de gambas 200 g de menestra congelada cocida Pimientos morrones fritos (para ...

Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos. Receta de tortilla francesa cuadrada: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html Ingredientes (2 personas): 150 g de menestra congelada 2 tortillas francesas cuadradas 1 tomate 2 espárragos blancos de lata 4 banderillas picantes 4 rodajitas de pepinillos en vinagre 2 aceitunas rellenas Pimi ...

Hace unos cuantos días, me reserve una receta de la web "Mis-recetas.org", la cual me pareció muy original, que ciertamente, era una forma de comer mejillones que nunca la había probado y la verdad el resultado fue un estupendo sabor. La receta original podéis verla mirando el post "Menestra de patatas y manzanas con mejillones". Ingredientes (2 personas): 1 cebolla 1 patata me ...

Como hacía días que no comíamos arroz en casa, se me ocurrió comprar unos mejillones en el supermercado que hay al lado de casa, unirlos a unas gambitas congeladas y realizar este simple arroz, del cual no sobraron ni las cabezas, ni las pieles de las gambas, se las zampo el perro. Receta de lentejas con daditos de jamón y tocino: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/guiso-de-lentejas-con-dadit ...

En esta ocasión he optado por abrir unos mejillones y unas almejas al vapor con vino blanco. En esta ocasión lo hemos usado con segundo plato para cenar, acompañando a una simple sopa de cebolla de sobre, sustituyendo el agua por caldo de cocido, lo cual le aporta un estupendo sabor a la sopa, a pesar de ser de sobre. Ingredientes (2 personas): 20 mejillones cocidos al vapor 10 almejas cocidas ...

Esta es la segunda bandejita de mejillones cocidos que realizamos con los mejillones que compramos el otro día, ya cocidos, en el supermercado. Receta para realizar el pico de gallo: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pico-de-gallo-con-guindillas-en-vinagre.html Ingredientes (2 personas): 28 mejillones cocidos 16 daditos de queso fresco 16 rodajitas de pepinillo e ...

Como siempre, en casa, se aprovecha todo, en esta ocasión, hemos aprovechado el caldito de cocer una menestra (se puede sustituir añadiendo una pastilla de caldo de verduras o carne al agua de cocción), para cocer los espaguetis. También recuperamos una salsa de tomate que teníamos guardada en el congelador. Receta de tomate frito casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html ...