Puede que tengas una cena con amigos, familia o algún evento o fiestuqui en casa y muchas veces no sabemos ya ni que poner por no repetirnos en los aperitivo o entrantes. Pues Hoy tenemos unos sencillos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso y alguna cosita más.
Que son muy fáciles y sencillos de hacer y quedan geniales y Riquisimos.
Como os digo muchas veces si no teneis todos los ingredientes, los cambias esto siempre nos sirve de idea. Cada uno que le de su toque especial.
Ingredientes:
1 Tarrina de queso de untar pequeña
1 sobre de Salmón ahumado mediano
1 cucharada de aceite de oliva
1 Pizca de Pimienta negra molida
Algo de tomate seco molido
1/2 cebolla morada
Algo de sucedáneo de caviar
Unas perlas de aceite
Preparación:
En un bol ponemos el queso la pimienta y el aceite para aligerar un poco el queso y vamos añadiendo todos los ingredientes, la cebolla bien cortadita pequeña y los tomates secos molidos. Mezclamos bien y listo para rellenar las lonchas de salmón.
Ponemos el preparado en la lonchas y la envolvemos, partimos a la mitad y pondremos en unas bandejitas y para finalizar el plato añadiremos el caviar y las perlas de aceite.
Si quereis prepararlo con algo de tiempo envolver los rollitos en papel film y reservar en el frigorifico luego los partiremos y terminaremos para la hora de comerlos.
Como el salmón se suele secar hay que tenerlo en cuenta para que no queden feos a la hora de comerlos.
Los tomates secos los venden en muchos super, van en bolsitas pequeñas y yo los muelo en casa con la picadora.
Espero que os guste ya me comentais.
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