Que te parece un rollo de jamón con queso para el desayuno? Para los mas pequeños de la casa iría muy bien, es una receta muy fácil y estoy segura será del agrado de todos.
En lugar del típico omelette puedes hacer éste rollo de jamón con queso y acompañarlo de lo que más te guste, ¿cuantas veces te ha pasado que no encuentras una idea diferente para preparar el huevo? Esta receta te saca de apuros, ya verás que te va a gustar!
Rollo de jamón con queso:
4 huevos
4 rebanadas de queso tipo americano (amarillo)
4 rebanadas de jamón de tu elección
sal
pimienta
2 cdas. de mantequilla
Una cacerola de teflón extendida
Procedimiento:
En un recipiente agrega los huevos con sal y pimienta, revuelve muy bien y reserva.
Derrite una parte de la mantequilla en la cacerola, agrega huevo de manera que la cacerola quede con una capa delgada y deja hasta que empiece a cocerse, voltea y una vez cocido aparta en un plato. Debe de quedar mas o menos como una crepa. Así sucesivamente hasta hacer 4 tortillas…
Acomoda en cada tortilla de huevo una rebanada de jamón y enseguida una de queso, haz un rollo y ahora vas a dejar a fuego muy bajo hasta que se derrita el queso y se incorpore con el jamón; repite el mismo procedimiento hasta que termines las tortillas, sirve con lo que mas te guste (ensalada, frutas, pan, etc.)
Que la comida sea tu alimento, y el alimento tu medicina. Hipócrates
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