Dicho todo esto, os cuento...
9 o 12 rebanadas de pan de molde
Crema de cacao
100 ml de leche
2 huevos
Azúcar para rebozarlos
1. - Cogemos 3 rebanadas y les quitamos la corteza (o utilizáis de las rebanadas que venden sin corteza).
2. - Ponemos las tres superpuestas un par de dedos, y les pasamos un rodillo por encima, para que queden bien unidas.
3. - Extendemos una parte de la crema de chocolate, dejando dos dedos de un lado sin untar.
4. - Enrollamos apretando bien, envolvemos en film y dejamos reposar al menos 15 minutos. Repetimos la misma operación con las otras rebanadas...
5. - Ponemos un plato hondo con la leche y si queréis con un poco de azúcar, pero yo no le he puesto. Y otro plato con los huevos batidos.
6. - Ponemos una sartén con abundante aceite de girasol a calentar, a fuego medio, yo lo puse en el 7 del 1 al 9. Cortamos cada rollo en 4 trozos.
7. - Pasamos cada trozo por la leche....
8. - Luego por el huevo...
9. - Y freímos hasta que estén dorados por un lado, les damos la vuelta y esperamos a que dore por el otro lado.
19. - Sacamos dejamos sobre papel absorbente, y todavía calientes, los pasamos por azúcar.
Y ya estarán listos!!!!
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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