Roscón gallego

Hoy os traigo un rico bizcocho que se realiza en Galicia y que os servirá para acompañar vuestras meriendas o desayunos.


Ingredientes:
- 5 huevos.

- 200 gramos de azúcar.

- 100 gramos de harina.

- Ralladura de medio limón.

- Una pizca de sal.

Elaboración:
Unta con mantequilla y espolvorea un poco de harina el molde que vayas a utilizar y pon el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Separa las claras de las yemas. Monta las claras a punto de nieve con la pizca de sal y bate las yemas con el azúcar. Una vez que hayan aumentado su volumen, echa la ralladura de limón y la harina tamizada y vuelve a batir. Ahora mezcla las claras con mucho cuidado para que no se baje mucho.
Echa en el molde y mételo en el horno durante 40 minutos. Sácalo y déjalo enfriar. Desmola y ya está listo para comer.


Tiempo de preparación: 55 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 6 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate desayuno muffins

Aquí os traigo una receta que gusta tanto a pequeños como a mayores y puede servir de una deliciosa merienda o desayuno. Ingredientes: - 190 gramos de mantequilla pomada. - 190 gramos de azúcar moreno. - 5 huevos. - 160 gramos de chocolate. - 90 gramos de harina de repostería. - 5 gramos de levadura. - 7 gramos de sal. Elaboración: L ...

bizcocho desayuno dulce ...

Me encantan los bizcochos casi todas las semanas preparo uno y vuela de la cocina, hoy os traigo uno realizado con horchata. Ingredientes: - 250 gramos de harina especial para bizcochos. - 200 gramos de azúcar. - 150 mililitros de aceite de girasol. - 250 mililitros de horchata. - 3 huevos. - 15 gramos de levadura. Elaboración: Separamos las y ...

Masas Bizcocho

Me encanta preparar bizcochos para los desayunos y meriendas en casa. En esta ocasión he dividido la masa y he preparado también magdalenas, así hay para todos los gustos. La masa es muy jugosa y está estupendo espolvoreado de azúcar glass o cubierto con chocolate. ¿Quieres aprender la receta del bizcocho de la nona para prepararlo con tu Mycook? Ingredientes : 240 gramos de harina 130 gramos de ...

Sin categoría azúcar de caña desayuno ...

Esta versión integral del bizcocho esponjoso de yogur te va a encantar. No lleva ni aceite ni mantequilla y he sustituido la harina por harina integral y el azúcar blanco por azúcar moreno de caña. De sabor está buenísimo porque el azúcar de caña le da un toque muy rico. Es perfecto para desayunos y meriendas más sanas. Nadie notará que es integral, ya lo verás. Seguro que recurres a el en muchas ...

magdalenas miel yogur

Hoy os traigo otra manera de realizar unas ricas magdalenas utilizando un producto de mi tierra, la miel de la Alcarria. Ingredientes: - 125 gramos de huevo. - 150 gramos de azúcar moreno. - 50 mililitros de leche. - 190 mililitros de aceite de girasol. - 230 gramos de harina de repostería. - 7 gramos de levadura química. - 50 gramos ...

fresas mascarpone muffins

Ahora que estamos en temporada de fresas aquí os traigo esta receta. La verdad es que existe una parecida ya en el blog, pero el toque de queso mascarpone le da un sabor espectacular. Ingredientes: - 90 gramos de mantequilla pomada. - 160 mililitros de leche entera. - 2 huevos. - 380 gramos de harina floja. - 10 gramos de levadura. - 150 gramo ...

atún escabeche pescado

Me encanta el atún en escabeche y en este caso he decidido hacerlo casero, en el blog podéis encontrar otras recetas en escache como el pollo, los champiñoneso la trucha. Ingredientes: - 400 gramos de atún. - 250 mililitros de aceite de oliva virgen extra. - 2 dientes de ajo. - 375 mililitros de vinagre. - 375 mililitros de vino blanco. - 1 cu ...

Dulces con horno Postres y dulces Bizcocho ...

Bon appétit amig@s, Un bizcocho ideal para estas tardes de invierno lluviosas y frías para tomar con un cafelito ó té. Aunque también es ideal para el desayuno en cualquier época del año. Un bizcocho para tener anotado en nuestro recetario, Seguro que lo váis a hacer muchas veces. Ingredientes: 200 gramos de Harina (de repostería mejor) 10 gramos de Levadura en polvo (polvo de hornear) 4 Huevos (L ...