Ingredientes:
- 3 huevos.
- 200 gramos de harina de trigo.
- 125 gramos de azúcar.
- Un poco de sal.
- 50 mililitros de leche entera.
- 110 gramos de aceite de oliva.
- 16 gramos de levadura.
- Pepitas de chocolate
Elaboración:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, luego le añadimos el aceite y la leche y seguimos batiendo. Ahora tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior. Echamos las chispas de chocolate al gusto en función de lo que os guste este dulce.
Cuando esté todo bien mezclado metemos al frigorífico durante 30 minutos y luego llenamos nuestras cápsulas hasta 2/3 y metemos al horno que estará previamente precalentado durante 17 minutos a 200º. Sacamos, dejamos enfriar y ya están listas para comer.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 12 magdalenas.
Dificultad: Fácil.