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Rosquillas de Naranja en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

No hemos podido con la tentación de hacer unas ricas y sencillas rosquillas o roscos de naranja ¡Que ricas están!

Es una receta de repostería perfecta para tomar con un cafetito o chocolate caliente, mantita, peli de antena 3 y si puede ser al lado de la chimenea jejeje.

Bueno vamos al lío que nos enrollamos, se me olvidaba puedes ver también nuestra roscas de anís riquísimas.

Detalles de la Receta


Raciones
20

Preparación
10M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
265
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes roscas fritas de naranja en Thermomix ®



140 gramos de azúcar

2 huevos

75 gramos de aceite

500 gramos de harina

100 gramos de zumo de naranja

Ralladura de la piel de 2 naranjas

1 sobre de levadura

Un pellizco de sal

Un poco de Azúcar para rebozar


¿Qué ingredientes necesito para hacer roscas de naranja caseras?


LOs ingredientes necesarios para hacer las roscas de naranja en Thermomix
Ingredientes


Cómo hacer receta casera de rosquilla de naranja paso a paso



Comenzamos introduciendo en el vaso los huevos, el azúcar, el aceite, el zumo de naranja y la ralladura de naranja, la levadura, la sal y batimos durante 30 segundos a velocidad 4.
Echamos los huevos, el azúcar , la naranja, la levadura y mezclar todo en el vaso de Thermomix


Ahora añadimos la mitad de la harina (250 gramos) y mezclamos 20 segundos a velocidad 4. Incorporamos la otra mitad (250 gramos) y volvemos a mezclar 15 segundos a velocidad 4. Dejamos reposar la masa dentro del vaso, yo suelo dejarlo sobre unos 15 minutos.
Echamos la harina por partes y mezclamos de dos veces


Ahora echamos un poco de harina sobre la encimera y ponemos la masa resultante, nos engrasamos un poco las manos con aceite y vamos manejando un poco la masa, si vemos que se nos pega vamos le echamos un poquito de harina hasta que podamos trabajarla bien y sea manejable. Empezamos a hacer pequeñas bolas y hacemos un agujerito o se puede enrollar y hacer el rosco, eso como prefieras o como mejor te queden.
Hacer la forma de los roscos con la masa


Echamos aceite en una sartén y cuando esté caliente, comenzamos a introducir los roscos y los vamos a freír hasta que veamos que están doraditos. Ponemos en un plato con una servilleta absorbente para quitarle un poco el aceite.
Ponemos una sartén con aceite y freímos


Por último ponemos en un plato un poco de azúcar y pasamos las rosquillas por él; las rebozamos bien.
Rebozamos las rosquillas por azúcar


Ya tenemos nuestras deliciosas y sencillas roscas fritas de naranja, esperamos a que se enfríen ¡Si podéis resistiros! y listas para comer. Espero que os guste nuestra receta.
Cómo preparar con Thermomix roscas de naranja


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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