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Galletas de Corazón para San Valentín Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta muy dulce de galletas con forma de corazón, para el día de los enamorados.

Es una receta muy fácil y rápida de hacer, puedes ver también nuestra tarta de corazón.

Espero que os enamore nuestra receta de repostería para San Valentín.

Detalles de la Receta


Raciones
14

Preparación
5M
Cocinado
20M
Dificultad
Fácil
Calorías
190
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes galletas de corazón con mermelada en Thermomix ®



170 gramos de azúcar

650 gramos de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

150 gramos de mantequilla

1 huevo

30 gramos de leche

1 sobre de levadura

Una pizca de sal

Mermelada de fresa


¿Qué ingredientes necesito para hacer las galletas de San Valentín?


Los ingredientes necesarios para hacer las galletas de corazón en Thermomix
Ingredientes


Cómo hacer la receta de galletas de mantequilla con forma de corazón paso a paso



Comenzamos en el vaso echando el azúcar y pulverizamos 20 segundos a velocidad 10, reservamos.
Echamos el azúcar y pulverizamos en el vaso


Ahora añadimos 70 gramos de azúcar, la harina, la mantequilla, el huevo, la leche, la levadura y mezclamos 20 segundos a velocidad 6.
Echamos los ingredientes en el vaso y los mezclamos


Precalentamos el horno a 180 grados. Echamos un poco de harina en la encimera y amasamos la masa con el rodillo y estiramos la masa, dejamos un grosor no muy fino, para que salgan las galletas gorditas.
Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo en la encimera


Hacemos la forma del corazón, nosotros nos hemos ayudado de un cortapastas de forma de corazón y para el agujero del centro a unas cuantas le hemos quitado un poquito de la masa.
Con la ayuda de un cortapastas le hacemos la forma de corazón


Ponemos papel vegetal en una bandeja para horno y las vamos colocando encima y las metemos al horno 10 o 15 minutos, dependiendo de si nos gusta más o menos hecha, calor arriba y abajo a 180 grados.
Metemos en el horno y horneamos las galletas


Una vez horneadas nuestras galletas dejamos enfriar. En la parte de abajo que no tenía el agujero, la untamos con la mermelada de fresa y encima colocamos la parte con el agujero.
Untamos las galletas con la mermelada de fresa


Ya tenemos preparadas las galletas para el día de los enamorados listas para comer y disfrutar.
Cómo hacer con Thermomix las galletas con forma de corazón


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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