Ruffle Milk Pie

Esta tarta de nombre impronunciable (al menos para mi, que no sé inglés), lleva rodando por los foros de cocina desde hace un tiempo. No sé cual es su origen, ni quién fue el primero en publicarla. Lo que si sé es que es una auténtica delicia. Yo he sacado la receta de la pagina libros thermomix, pero está disponible en montones de blogs. Puede parecer difícil de preparar, pero para nada. Es senci ...

No me he podido resistir a hacer el Ruffle milk pie, un pastel de origen griego cuyo nombre original es Galatopita. Desde que lo vi en Internet me picó la curiosidad. Lo de usar masa filo para darle un toque crujiente al pastel y lo bonito que queda una vez horneado, me cautivó desde el primer momento. Sé que ya lo han publicado en muchas webs y estoy segura de que esta receta va a dar la vuelta ...

Sandra Novo He de decir que es la primera vez que preparo esta tarta rizada de leche, ruffled milk pie. La verdad es que no la conocía hasta hace unos días cuando, estando de boda y charlando con la familia de qué tal el blog, como se preparaba tal o cual receta, Isa me habló de ella, de lo fácil de preparar que era y lo buena y bonita que estaba. Busqué por la red y, con lo que encontré,  no pud ...

Vídeo receta de la tarta flor o ruffled milk pie: Tarta flor o ruffled milk pie Dificultad: fácil Raciones: 8 – 10 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes para un molde redondo de 20 – 24 cm: 8 – 10 hojas de masa filo; unos 250 gr 65 gr de mantequilla fundida 400 ml de leche entera 3 huevos M y 1 yema 125 gr de azúcar La piel de 1/2 limón, solo l ...

Bon appétit amig@s, Esta tarta más conocida como Tarta flor ó Ruffle milk pie y que yo la he bautizado con el nombre de tarta de Flan crujiente jaja es una tarta de origen griego y su forma en forma de flor la hace muy llamativa por su presentación pero es muy sencilla de preparar. Lleva muy pocos ingredientes (la masa filo se encuentra fácilmente en cualquier supermercado) y el resto de ingredien ...

Para hacer esta tarta utilizamos láminas de pasta filo junto con una crema hecha de leche y huevos, queda muy crujiente....vamos que esta buenísima!!! INGREDIENTES 8 o 9 hojas de pasta filo 400 ml de leche Mantequilla para untar las láminas (aprx.70gr) 4huevos 175 gr de azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar glas y canela molida para espolvorear. ...

Este pastel de masa filo y leche es tremendamente rico. Es de lo más exquisito que he probado (y mira que pruebo cosas, eh?)… El Ruffle milk pie se ha convertido en uno de mis postres preferidos, sin lugar a dudas… Y cualquiera diría que parece complicado de hacer… Para nada. Es super sencillo y el resultado, inmejorable. Me encanta la masa filo! y en este dulce me parece espec ...

He elaborado una tarta especial griega, porque vi varias recetas y me incliné a probar como se hacía la tarta flor. Mira ahora la receta. Al final resulta un rico pastel con flan incorporado y te voy a mostrar como la hice. Ingredientes para la tarta especial griega 1 Paquete de Pasta Filo 400 ml. Leche 200 gr. Queso Mascarpone 25 gr. Azúcar morena 100% 50 gr. Mantequilla 12 gr. Esencia de Vaini ...

RUFFLED MILK PIE Esta es la tarta más fácil, rica y vistosa que os podéis imaginar. Es como un pastel de natillas con capas crujientes de masa filo, perfecto para cualquiera, nadie dice no a un trocito. Tuve un pequeño problema a la hora de elaborarla: en mi paquete de masa filo venían 6 hojas, aunque el peso eran 250 gr. así que tuve que cambiar el molde de 24 cm. por uno de 20 cm. El resultado m ...

Tarta de masa filo y flan, ruffle milk pie o tarta flor. Llamadla como queráis, pero lo que está claro es que tenéis que hacerla en casa, si o si. Además de ser una tarta llamativa esta tarta os encantará por su textura crujiente y por el sabor a flan que tanto nos recuerda a la infancia. ¡Y encima es super fácil de hacer! ¿Qué más podeis pedir? Venga, vamos a por le paso a paso. Receta en vídeo p ...