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Sabes cocinar bacalao?

Desde que llegué a este pais (Portugal) siempre me habían dicho que aquí se cocinaba el bacalao de 1000 maneras diferentes.... y echando la vista atrás, en España no se si tendremos 1000 formas de hacer bacalao... pero tampoco nos quedamos cortos verdad?

Por eso me he aventurado a recopilar en este post, algunas formas de hacer bacalao, incluyendo una receta portuguesa que aprendí aquí...

Comienzo yo... dejándote esta receta facilísima de bacalao con nata (crema de leche)... (o bacalhau com natas que seguro que así te suena más verdad?). A mi me encanta y en casa gusta un montón, y dicho sea de paso, es fácil de hacer... RECETA AQUI

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Del blog de Mis cosillas de cocina, no me he podido resistir a traerte una receta bien de las nuestras....bien fácil y sabroso (guindilla, ajo... esa combinación me encanta!!! RECETA AQUÍ

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Del blog de Comer especial, he seleccionado esta receta de bacalao com mahinesa al horno y setas con ajetes... porque realmenet esta receta tiene que ser una combinación de sabores extraordinaria y una forma sencillísima de hacer bacalao al horno... RECETA AQUI

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La empana light de Bego nos deja esta receta típica valenciana: Esgarraet. Yo, personalmente no la habia oido nunca.. pero claro, tampoco he pasado mucho tiempo por Valencia... por eso la he seleccionado par probarla!!!
RECETA AQUI

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En el blog Recetas de casa he encontrado otra receta fantástica de bacalao también al horno...a mi me encanta cocinar al horno por lo fácil y saludable que resulta... RECETA AQUI
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Ostras!!!! No me digas que no te gusta el bacalao!!! Bueno, también he pensado en eso y te dejo aqui esta receta de Corbina especialmente seleccionada para ti del blog de La Cocina de Masito...RECETA AQUI

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Espero que esta selección de bacalaos y corbina te haya gustado, y como siempre, puedes ver mas en
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Ingredientes para 100 comensales4 huevos,350gr de azúcar,500 gr de harina,2 cucharitas de levadura,2,5 dl de lech,1 dl de aceite ,125 gr de chocolate en polvo del que venden en el super,1 o 2 cucharad ...

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