Con un toque de tomillo fresco
Una receta de Salchichas al vino blanco sin mayores secretos. A veces menos es más. Lo único es que le hemos dado un toque de tomillo fresco, pero sin pasarnos que queremos hacer salchicha al vino y no al tomillo. Por lo demás, austeridad en los ingredientes, cocción justa y necesaria y un platazo barato y con el que chuparse los dedos!Mira aquí si quieres ver más recetas de carne
Ingredientes:
16 unidades de salchicha de cerdo frescas
250 ml. de vino blanco seco
Una rama de tomillo fresco
Aceite de oliva
En primer lugar doramos cada salchicha por todos lados, en una sartén con un poco de aceite de oliva
Cuando estén, añadimos el vino y el tomillo, bajamos el fuego, dejamos reducir y ya estará
Mira en vídeo cómo se hacen estas Salchichas al vino blanco:
Salchichas al vino blanco