Salchicha con Chile Chipotle Ingredientes: 500 grs. de Salchicha Cocteleras 250 grs. de Tocino 1 Cebolla mediana fileteada 1 lata de Chiles Chipotles adobados de 250 grs Procedimiento. En un sarten, agregar el tocino en cubos pequeños, dejar que suelten su grasa. (puedes retirar la grasa si así lo decides o dejársela es opcional) Cuando el tocino este frito o a tu preferencia se le agrega ...
Hacer tus propios embutidos, chorizos o salchichas es un verdadero placer, todo esto más allá de hacerlas con el sabor, grosor, o longitud que te de la real gana, sabiendo esto, decidí hacerlas con un sabor original y con unos ingredientes que me gustan mucho. Los chiles chipotles (chile ahumados) son un ingrediente importante en mi cocina, así que dije, ¿Por qué no? y a la mezcla fueron a parar, ...
