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Salchichas con queso y patatas al horno

Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho.

Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A estas alturas todos sabréis quien es, pero si queda alguien en la sala que no la conozca, ya está tardando en ir a su blog.

Ingredientes:
Patatas
Ajos (yo utilicé ajo en polvo)
Salchichas tipo Frankfurt.
Bacón ahumado (yo lo sustituí por jamón york)
Queso en lonchas.
Queso rallado
Preparación:Pelar y cortar las patatas a rodajas muy finitas y salarlas.

Poner aceite de oliva en una sartén, añadir las patatas sazonadas con ajo en polvo y freírlas, sin que lleguen a tostarse.

Cortar las salchichas a rodajitas y el bacón a tiras (o el jamón, como fue mi caso).



En un recipiente que pueda ir al horno ponemos una base de queso en lonchas, encima colocamos las patatas fritas y escurridas del aceite, luego ponemos las salchichas y el jamón. Por último espolvoreamos con el queso rallado (use 4 quesos pero sirve cualquiera)

Metemos en el horno precalentado a 200º hasta que el queso este fundido. 

Servimos inmediatamente porque se enfría pronto.


1) antes del horno
 2) después

Pa"morirse de lo rico que está!!
Gracias Lola.
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Etiquetas: generalcenapatatas

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