Salema al horno

INGREDIENTES: -2 patatas grandes. -2 boniatos. -2 pimientos verdes italianos. -1 cebolla. -2 dientes de ajo. -1/2 vasito de vinagre balsámico de manzana. -Sal, hierbas provenzales y perejil. -Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180ºC. Pelar las patatas y los boniatos, lavar y cortar en rodajas de 1/2 cm. aproximadamente. Lavar los pimientos y cortar en tiras, Pelar la cebolla y co ...

Cabras al horno con champiñones. La cabra, también llamada cabrilla o gallineta es un pescado semi graso de sabor muy suave, tiene una carne blanca y es una buenísima fuente de proteínas de alto valor biológico. Como casi todos los pescados, contiene vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B (B1, B2, B3, B6). También posee cantidades discretas de vitaminas A y D. En ...

INGREDIENTES: 1 pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g) 30 g de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de hierbas provenzales secas 2 pellizcos de pimienta molida 20 g de zumo de limón 100 g de sidra 200 g de zanahoria en rodajas 350 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm 600 g de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm 200 g de pulpa de calabaza en trozos 300 g de calabacín con ...

Como sé que muchos de vosotros todavía estáis a plan para quitaros los excesos navideños aquí os dejo este rico pescado al horno que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 lenguados. - 2 patatas grandes. - 1/2 cebolla. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 ajos. - Hierbas provenzales. - Sal. - Medio limón. Elaboración: ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad limón 1 unidad hierbas provenzales pastilla de caldo de ave 2 unidades mantequilla sal coñac Se pone dentro del pollo un limón entero, hierbas provenzales en cantidad y una pastilla de caldo de pollo. Se cierra con palillos y por fuera se ponen más hierbas provenzales, otra pastilla de caldo desmenuzada, encima del pollo unos pegotes de mant ...

¿Cual es tu parte favorita del bonito? Yo tengo que reconocer que del bonito me gusta todo, de la cabeza a la cola, pero si tengo que elegir, si no queda más remedio que decantarse por una parte concreta, me quedo con la ventresca. La receta de hoy se prepara en poco tiempo y está deliciosa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1-2 ventresca de bonito (depende del tamaño). -100 ml. de caldo de pescado. ...

Ingredientes para None comensalesCola de merluza 1 unidad cebolla zanahoria pequeña 12 unidades tomates cereza 8 unidades hierbas provenzales espinas y pieles de ral rape puerros tomate 1 unidad cabeza de ajo 1 unidad laurel 1 hoja vino rancio 50 cl. agua 500 cl. harina mantequilla pimienta sal [imagen=1825315] Limpiar el rape de pieles y nervios y separar los dos filetes de la es ...

Toca receta sana y rica. Estos filetes con verduras al vapor esta regado con aceite de oliva virgen extra aromatizado con hierbas provenzales. Un plato sencillo pero con todo su sabor natural y su toque aromático. INGREDIENTES Filetes de merluza sin espinas 400g de brócoli, coliflor y zanahoria Sal Orégano Pimienta negra Aove de hierbas provenzales Vilabanús 1 litro de agua PREPARACIÓN Con la ...

Tomates rellenos de huevo al vapor Tiempo: 20 min Menú: Vapor Temperatura: 1 Dificultad: Fácil Categoría: Verdura Ingredientes: (Para 2 pers) 2 tomates 2 huevos sal aceite hierbas provenzales o perejil atún (opcional) Preparación: Recortamos la parte de arriba del tomate (que usaremos posteriormente de tapa) Quitamos la pulpa del tomate con una cuchara y reservamos en un cuenco. Hacemos l ...

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande Caldo de carne 180 ml de vino Pedro Ximénez Brandy 120 g de pasas sultanas 2 patatas Harina Aceite de oliva virgen extra Hierbas provenzales Pimienta negra Sal ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE PEDRO XÍMENEZ Cortamos la cebolla en julianas, ponemos una cazuela con 4 cucharadas de aceite, y las freimos a fuego lento, ponemos las pasas ...