Lenguado al horno

Como sé que muchos de vosotros todavía estáis a plan para quitaros los excesos navideños aquí os dejo este rico pescado al horno que está para chuparse los dedos.


Ingredientes:
- 2 lenguados.

- 2 patatas grandes.

- 1/2 cebolla.

- Aceite de oliva virgen extra.

- 2 ajos.

- Hierbas provenzales.

- Sal.

- Medio limón.

Elaboración:
Echamos un poco de aceite en una fuente apta para horno y colocamos en ellas las patatas peladas y cortadas muy finas y la cebolla. Salpimentamos y las metemos al horno durante 25 minutos a 200º. El tiempo que las patatas estén en el horno dependerá del tamaño de las mismas si son más gordas dejarlas más tiempo, ya que el pescado va a estar muy poco tiempo y si no corréis el riesgo de que se queden crudas.


Ahora hacéis un majado con los ajos, el medio limón, las hierbas provenzales, un poco de sal y un chorro de aceite. Sacáis las patatas del horno, ponéis los filetes de pescado encima y le echáis el majado encima. Metéis el horno durante 15 minutos. Sacáis y ya está listo para degustar.




Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - ...

Recomendamos

Relacionado

Carne y Pescado asado horno ...

INGREDIENTES: -1 salema de 1500 gr. aproximadamente. -Sal y pimienta. -2 cucharaditas de tomate seco en polvo. -Hierbas provenzales y perejil. -2 dientes de ajo. -Zumo de 1/2 limón. -Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180 C. Retirar la cabeza y la  espina central de la salema dejando la pieza en 2 mitades, después, quitar con cuidado el resto de las espinas. Esto puedes pedir que ...

alcachofas jamón verdura

Después de los excesos de Navidad es bueno depurarnos y por ello os traigo una receta muy sana con una verdura de temporada. Ingredientes: - 10 alcachofas. - 4 lonchas de jamón serrano. - 1/2 cebolla. - 2 dientes de ajo. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. - Zumo de medio limón. Elaboración: Lo primero que hacemos es limpiar las a ...

segundos platos carnes recetas de pollo ...

POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES Sin lugar a dudas la carne más utilizada a nivel mundial es la de pollo y esto es debido a que aparte de que es económica, la podemos cocinar de mil formas distintas, .. siendo una buena fuente de proteinas baja en grasas, según la consumamos. Una de las formas de cocinar pollo que siempre es un éxito, y que no requiere de mucha preparación previa .., es al horn ...

Pescados Salado

Ya estamos en la semana de Nochebuena y Navidad y aunque imagino que ya tendréis la comida comprada y el menú pensado, esta es una buena receta para el plato principal por si aún os asaltan las dudas. En este tipo de celebraciones nos gusta mucho comer un buen plato de pescado, como puede ser una lubina, un besugo, un rodaballo o una dorada, como la que tenemos hoy, hecha al horno. Con una del ta ...

Pescados-Mariscos Principales Verduras

Ya lo dice el refrán, "De la mar, el MERO ... " en claro homenaje a uno de los productos de mayor calidad de la rica y variada despensa marina. Muy apreciado por su carne, blanca y firme y de gran sabor, queda perfecto con cualquier técnica de cocción, al horno, a la plancha, cocido, en guisos marineros. Combina muy bien con platos de arroz y con su gran cabeza y espinas podemos prepara ...

recetas carnes aves y caza ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo o conejo 1 unidad vino blanco 2 vasos ajo perejil al gusto hierbas provenzales al gusto Se salpimenta la carne y se pone en la bandeja del horno untada en aceite. Se hace un majado con los ajos y las hierbas. Se enjuaga con el vino y se vierte sobre la carne, horneándola a fuego medio hasta que se dore. Fuente: teretxa

recetas de segundos aves cocina con robots ...

INGREDIENTES 6 o 9 muslitos de pollo (depende de si comes 2 o 3 por persona) 200 ml de agua 1/2 pastilla de caldo de carne 50 ml de vino blanco para cocinar 1 o 2 cucharadas pequeñas de hierbas provenzales Aceite para pintar el pollo ELABORACIÓN DE MUSLITOS ASADOS A LAS HIERBAS PROVENZALES Comenzamos limpiando bien los jamoncitos. Les quitamos el exceso de piel (o toda si lo quieres sin mucha gras ...

Comer especial Horno Pescados y mariscos ...

El lenguado al horno es una receta muy fácil, sana, sabrosa y que se hace en muy poco tiempo. Yo en esta ocasión he empleado lenguado perro porque no encontré lenguado. Te recomiendo que intentes conseguir lenguado, pues queda mucho más rico. Este tipo de platos me encanta prepararlos cuando hace calor, como es el caso de Canarias en la actualidad (no hay manera de que refresque), y para cenas esp ...

costillas asobadas pisto puré de patatas ...
COSTLLA ADOBADA ASADA CON TIMBAL DE PISTO Y PURE DE PATATAS A LAS HIERBAS PROVENZALES

Es una receta muy sencilla, y muy completa. Tenia ganas de hacer esta costilla adobada y ponerle en adobo las hierbas que se me ocurriesen y que tuviese en la terraza. Por otro lado queria hacer un pure de patatas pero con toque diferente al de siempre, tenia que aprovechar el calabacin y la berenjena que tenia en la nevera, y tremendas ganas locas de estrenar el plato de pizarra que me había com ...