SALMON RELLENO

Ingredientes para 4 comensales2 Solomillos de cerdo 1 Cebolla grande Un vaso de caldo de pollo ½ vaso de vino Pedro Ximénez Pasas y piñones al gusto 1 cucharada de harina Aceite de oliva Sal y pimienta negra. Cortar la cebolla en juliana muy fina y poner al fuego con un poco aceite hasta que estén bien pochadas. Poner las pasas a ...

Ingredientes para 100 comensales3 Huevos ¼ leche ¼ Aceite de oliva (frito y frio) 250 gms. De azúcar Raspadura de limón Pelín de canela 2 gaseosas de papel Pelín de bicarbonato 375 gms. De harina Mezclar todos los ingredientes con batidora de varillas y verter en los moldes sin llegar a llenarlos, ...

Ingredientes para 100 comensales3 Huevos ¼ leche ¼ Aceite de oliva (frito y frio) 250 gms. De azúcar Raspadura de limón Pelín de canela 2 gaseosas de papel Pelín de bicarbonato 375 gms. De harina Mezclar todos los ingredientes con batidora de varillas y verter en los moldes sin llegar a llenarlos, ...

Ingredientes para 4 comensales2 berenjenas de buen tamaño 3 latas de atún en aceite 8 cucharadas de tomate frito Orégano  Queso rallado Piñones (opcional) Mezclar el atún con el tomate frito y los piñones, reservar. Cortar las berenjenas por la mitad, hacerle unos cortes profundos formando cuadritos, sin llegar a cortar la piel; salar ligeramente ...

Ingredientes para None comensales1 kg. de filetes de lomo no muy finos 1 cebolla mediana 1 bote de tomate triturado de ½ kg. 100 g de almendras picadas Perejil Sal 1 vaso de vino Aceite de oliva 1 cucharada de azúcar Piñones Poner una sartén con el aceite y dorar un poco los filetes, poner en un perol de barro. En ...

Ingredientes para None comensales1 paquete grande de salmón ahumado 1 paquete de pan de molde sin corteza 1 lata atún en escabeche o en aceite según el gusto 1 lata de aceitunas rellenas palitos de cangrejo gambas cocidas mayonesa No pongo medidas porque todo dependerá del ingrediente que más guste o del tamaño del molde en el que se prepare. ...

Ingredientes para 8 comensales1 Litro de nata liquida para montar 1 paquete de flan Royal de 8. 1 vaso de agua 3 cucharadas (de desayuno) de azúcar 3 cucharadas (de desayuno) de nescafé Disolver en el vaso de agua el azúcar y el nescafé, poner al fuego la nata y cuando empiece a calentarse añadir el liquido anterior, dejar en el fuego hasta que hierva co ...

Ingredientes para 8 comensales1 Litro de nata liquida para montar 1 paquete de flan Royal de 8. 1 vaso de agua 3 cucharadas (de desayuno) de azúcar 3 cucharadas (de desayuno) de nescafé Disolver en el vaso de agua el azúcar y el nescafé, poner al fuego la nata y cuando empiece a calentarse añadir el liquido anterior, dejar en el fuego hasta que hierva co ...

Ingredientes para 8 comensales1 paquete de masa quebrada congelada (de Mercadona) 1 Cebolla grande 300 g de champiñones fileteados 8 lonchas de bacon ½ kg. de pechuga de pollo fileteada muy fina 8 lonchas de queso Orégano 1 huevo Sal Aceite de oliva Descongelar la masa y estirarla un poco Picar bien la cebolla, ech ...

Ingredientes para 8 comensales1 paquete de masa quebrada congelada (de Mercadona) 1 Cebolla grande 300 g de champiñones fileteados 8 lonchas de bacon ½ kg. de pechuga de pollo fileteada muy fina 8 lonchas de queso Orégano 1 huevo Sal Aceite de oliva Descongelar la masa y estirarla un poco Picar bien la cebolla, ech ...