Salpicón de rape

Una de las recetas favoritas para las fiestas en mi casa siempre han sido los salpicones de marisco y de pescado. Son muy sencillos de preparar y, como se sirven fríos, los podemos preparar con antelación. Ingredientes: 2 toros de rape cocidos 4 huevos 4 palitos de cangrejo 1 patata grande 1 pimiento morrón 1/2 cebolla Aceitunas sin hueso Agua Sal Preparación: Ponemos agua con sal en una olla y añ ...

El sábado Maruchi se autoinvitó a comer pues así rematábamos la temporada de verano y como hacía tiempo que no nos veíamos quiso aprovechar para "confesar" (y tengo su aprobación para que yo te lo cuente ahora a ti) su experiencia única e irrepetible, aclarándome que ha dejado escrito ante notario que esto no volverá a sucedérle, y menos, en una piscina pública. Te pongo en situaci ...

Si buscáis una receta de pescado sana y rica a la vez, estáis de enhorabuena porque este salmón es perfecto para deleitar al paladar y cuidar el cuerpo.  :P Ingredientes 2 toros de salmón. Menestra congelada (cantidad al gusto). Sal. Una pizca de eneldo. 2 hojas de papel vegetal. Preparación Lavar, secar y salar el pescado. Coger una hoja de papel vegetal (para horno), poner la cantidad deseada de ...

Ingredientes para None comensalesTomate cebolla pimiento rojo pimiento verde sal aceite vinagre e manzana orégano albahaca perejil pimienta negra molida enelo rape alcaparras langostinos Mira, yo el salpicón lo hago según lo que tenga en la nevera. Sin embargo, la base suele ser la misma en todos: tomate, cebolla, pimiento rojo y verde todo picadito pequeño, sal, acei ...

Hay muchas formas de hacer un pescado, la de hoy es una más entre ellas. Si os gusta el rape os gustará esta receta. Hacemos el rape al vapor para desvirtuarlo lo menos posible. Le añadimos un crujiente de pistacho y pipas de calabaza, y lo acompañamos con un guacamole. Va montado sobre unas hojas de espinacas fritas y unas vainas. Como dice el titulo, rape con diferentes verdes en sabores y textu ...

Hoy traigo un plato que casi no se puede llamar receta. No lleva ninguna elaboración, sólo cortar y aliñar, vamos que la puede preparar el más torpe del mundo y seguro que triunfará porque, eso sí, el resultado es una delicia.... Me la enseñó una amiga de mi cuñada. Creo que ella sólo pone pimiento verde, yo la prefiero así porque el sabor cambia poco pero en colorido, gana mucho....INGREDIENTES P ...

Ingredientes: 400 g de fideo tipo fideuá 2 colas de rape grandes 1 kg de mejillones 150 g de colas de gambas 1 pimiento verde grande 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate frito Aceite Caldo de pescado 1 sobre de azafrán molido 1 hoja de laurel Abrimos los mejillones al vapor, y cuando enfríen les quitamos las cascaras. Reservamos tanto el mejillón como el agua de su cocción col ...

Existen diversas maneras de preparar el rape, bien sea a la malagueña, con patatas, a la plancha o en salsas. Éste magnífico pescado blanco tiene gran cantidad de proteínas con gran valor biológico. Además, es un ingrediente que no puede faltar en una gran variedad de recetas, incluso es el perfecto sustituto de otros pescados. Hoy traemos algunas recetas encantadoras, puedes convertirte en todo ...

Ingredientes: 1200gr de rape 4 tomates maduros 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 vaso de caldo de pescado aceite y sal. Para el majado: Ingredientes: 2 rebanadas de pan 6 dientes de ajo 100gr de almendras fritas Preparación: Qué vuestro pescadero os de el rape limpio y cortado en rodajas, picar finamente la cebolla, trocear el tomate y asar el pimiento en el microondas durante 8 minutos dándole vueltas ...

El rape, pescado que si no tenemos cuidado al cocinarlo puede quedar duro. Que esto no te frene, ya no requiere mucho trabajo. Con un poco de fuego se hace y posee una carne muy sabrosa, cosa poco habitual en los pescados blancos. En esta ocasión lo he preparado al horno. Ingredientes para dos: 2 papas, una cebolla grande, dos zanahorias, un calabacín, ajo, perejil, aceite, agua, vino blanco, ...