Hay cientos de recetas para elaborar esta salsa. Yo hago una de las más sencillas.
Con esta salsa se puede bañar cremas, flanes, bizcochos, helados... o rellenar tartas.
La ventaja que tiene es que como tiene mucho azúcar se conserva muy bien en el frigorífico metido en un tarro.
Se puede hacer con mantequilla sin sal o con sal. Yo lo prefiero con mantequilla salada, sabe como a los caramelos werther's original.
Si cuando lo sacamos del frigo está demasiado "sólido" basta con dar un golpe de microondas.
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