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Tosta de morcilla, queso semicurado, manzana y mermelada de pimientos



Ideales con una copa de buen vino...

Ingredientes

Pan

Morcilla

Manzana

Queso semicurado

Aceite de oliva

Mermelada de pimiento
Elaboración Pelar, descorazonar y cortar en daditos la manzana. Cocinarla en una sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablande y caramelice un poco la superficie.

Rallar el queso semicurado de oveja.

Destripar la morcilla y cocinarla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Cortar el pan en rebanadas y tostarlo.

Montar las tostas como se ve en la foto.

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