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Salsa de tomate casera y cómo conservarlas

Hola a tod@s,


La receta de esta semana me la pidieron mucho cuando preparé el Pastel de carne y patata . Es mi salsa de tomate casera. Vamos, un básico que no puede faltar en mi cocina. Es muy fácil de preparar y lo que suelo hacer es bastante cantidad y la conservo, así tengo salsa de tomate para bastante tiempo. Ya verás cómo te sorprende lo rápido que se prepara y los pocos ingredientes que se usan. AVISO: Una vez que la pruebes, no volverás a comprar tomate frito ;)

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Ingredientes
Tomate triturado
Cebolla
Azúcar(opcional)
Sal
Aceite
Las cantidades están en el vídeo y en su caja de información: https://youtu.be/_bpvumL8MNw

Preparación
Paso 1: Pochamos la cebolla en una olla con un poco de aceite y sal. No hace falta que los trozos sean muy pequeños
Paso 2: Cuando la cebolla esté lista echamos el tomate triturado, un poco más de sal y azúcar, aunque esto es opcional. Dejamos cocinar a fuego suave durante 45 minutos
Paso 3: Trituramos muy bien hasta que quede una salsa fina y volvemos a cocinar 5 minutos más.

Así de sencilla es de preparar nuestra salsa de tomate casera. La puedes usar para multitud de recetas porque es muy versátil. 
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