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Las tortas de masa frita son un clásico de los desayunos de mi infancia. El recuerdo del café negro de "puchero" y las tortas recién hechas, evocan recuerdos alegres de mi niñez, estas tortas están en mi memoria desde siempre. Mi abuela hacía bastante cantidad, así que era un ir y venir comiendo tortas hasta que se acababan ¡Son un vicio! Si tenéis peques en casa seguro les van a encanta ...
Ingredients 1/2 piña picada en cuadritos muy pequeños1 jícama picadita6 chiles habaneros picados finamente1 cebolla picada en cuadritos2 cdas. de mejorana o de orégano molida1/2 cdita. de sal1 cdita. de azúcar1/2 taza de vinagreel jugo de 3 o 4 limones1 taza de aguaMethod Step 1 Solo mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar media hora antes de servirse, podemos modificar la cantidad de i ...
¿A qué estamos??? Siii, ya es el último domingo de mes, y toca de nuevo el Reto El Asaltablogs. Ya es de sobra conocido este reto que hizo ya más de un año Contxy, del blog Gastro Andalusí, id a visitarlo si no lo conocéis, os quedaréis maravillados con sus recetas y con sus dibujos, son geniales. Hace ya un mes que no publico nada, pero es que ahora tenemos la última recta del curso (para los ...
Salsa verde para tacos: Es muy sencilla y por demás deliciosa, para todo tipo de tacos; aquí tienes la receta: 1 kg.de tomatillo verde cocido 5 varas de cilantro limpio 2 dientes de ajo pequeños 1/2 cebolla 1/4 parte de un aguacate una pizca de comino molido 2 tazas de agua o caldo de res o pollo sal y pimienta Procedimiento: Sólamente vas a licuar todos los ingredientes y rectificar sazón; la sal ...
Ideal para taquizas, pambazos, quesadillas o cualquier otro alimento mexicano que venga sobre una tortilla. Su sabor acilantroso sazona los tacos además de ser una salsa extremadamente sencilla de hacer, les dejamos los pasos. La cantidad de chiles depende del grado de picor que desees en la salsa. INGREDIENTES - 5-10 Tomate Verde (O Tomatillo) - 3-5 Chiles Serranos - 1/2 Cebolla Blanca - 10 ramit ...