Salsa verde para tacos:
Es muy sencilla y por demás deliciosa, para todo tipo de tacos; aquí tienes la receta:
1 kg.de tomatillo verde cocido
5 varas de cilantro limpio
2 dientes de ajo pequeños
1/2 cebolla
1/4 parte de un aguacate
una pizca de comino molido
2 tazas de agua o caldo de res o pollo
sal y pimienta
Procedimiento:
Sólamente vas a licuar todos los ingredientes y rectificar sazón; la salsa se sirve tibia. Ideal para cualquier tipo de tacos dorados o blandos.
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