Salsa suprema.



Ingredientes:
100 grs. Crema de verduras. Pincha aquí para ver como se hace.
20 grs. Mantequilla.
100 grs. Preparado para cocinar.
2 cucharadas de mostaza de Dijon.
1 yema de huevo.
1 cucharada de perejil picado.
Sal rosa del Himalaya.
Elaboración:
Haremos la crema de verduras.


Ponemos en el vaso del thermomix la crema de verduras, preparado de cocinar.


La yema de huevo, mostaza, pimienta, sal y perejil picado.


Mezclamos 30 segundos, velocidad 5.


Programa 2 minutos, 100º, velocidad 2.


Programamos 1 minutos, velocidad progresiva 7-10, para que nos quede más fina.


La ponemos en la salsera.


Adornamos con perejil.


Ya tenemos una salsa para acompañar, carne, patatas, verduras.



Lista para comer.


Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Blog de cocinamaribelpohttp://cocinandoconmaribelpomares.blogspot.com.es

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Blog de cocinamaribelpo
Tocino de cielo

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Blog de cocinamaribelpo
Mini tarta de gambones

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Etiquetas: Salsas Thermomix.

Recomendamos

Relacionado

Blog de cocinamaribelpo
carne thermomix. Cremas y Purés thermomix Menú completo ...
Menú completo crema de verduras, pollo con verduras y salsa suprema

Ingredientes: Para la crema:200 grs. Cebolla. 1 diente de ajo. 150 grs. Puerro. 200 grs. Calabacin. 100 grs. Zanahorias. 40 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Apio. 100 grs. Nabo. 300 grs. Agua. 300 grs. Patatas. Sal rosa del Himalaya. Preparado de hierbas para aliñar. Para el pollo con verduras: 600 grs. Muslos y contra muslos de pollo. Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se ha ...

Blog de cocinamaribelpo
Pescados y mariscos Olla GM
Lomos de merluza en salsa

Ingredientes: 6 lomos de merluza. 50 grs. Zanahoria. 30 grs. Pimiento verde. 60 grs. Calabacin. 90 grs. Cebolla. 100 grs. Tomate frito. 12 grs. Maicena. 50 grs. Aceite de oliva. 30 grs. Caldo de acelgas u otro de verduras. 150 grs. Caldo de pescado. 120 grs. Vino blanco. Sal rosa del Himalaya. Pimiento. Elaboración: Poner el aceite de oliva en la cubeta de la olla con los lomos. Programar la olla. ...

Blog de cocinamaribelpo
salsas olla programable.
Salsa de champiñón y queso

Ingredientes: 100 grs. Cebolla. 10 grs. Mantequilla. 300 grs. Champiñones. 50 grs. Vino blanco. 50 grs. Preparado para cocinar. 200 grs. Queso en porciones. Nuez moscada. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 1 cucharadita de ralladura de limón. Perejil picado. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Ponemos la cebolla cortada ...

Linillacocinilla.blogspot.com
mostaza para 2 pollo ...
Pollo a la mostaza

Pollo a la mostaza, una receta que vale para un día cualquiera o para uno especial, está buenísimo y además se prepara muy rápido. La mostaza de Dijon es una mostaza francesa. Producida en la región de Borgoña cuya capital es Dijon. La combinación de verduras y mostaza hacen de esta receta una delicia para nuestro paladar. INGREDIENTES: 2 raciones - 100 grs de cebolla - 2 ramitas de perejil - ...

Cocina para pobres
bebidas primeros platos robots de cocina ...
Crema de verduras, pollo con salsa suprema, natillas y sorbete de frutas.

Hoy queda inaugurada una sección nueva en mi blog, Recetas para thermomix tm5. Mi hermano y cuñada disponen de ella y van a colaborar conmigo preparado un menú completo para compartir con todos vosotros. El día 15 de cada mes recetas para thermomix tm5. El menú propuesto es bastante saludable, crema de verduras, contra muslo de pollo con salsa suprema, sorbete de frutas y natillas. Para las per ...

Blog de Cantarina66
Carnes Salsas Verduras
Menú completo Tm5 Crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema

Con esta receta estrené mi nueva Tm5. La he hecho varias veces y la verdad es que está muy rica y muy completa. Cuando vamos escasos de tiempo y faltos de ideas para el menú del día siguiente, esta es una receta muy recurrente. Además mis chicos la preparan fenomenal, porque no tiene más que seguir los pasos de la receta de digital de Thermomix® Ingredientes (4 personas): 3 carlotas peladas 400 gr ...

Blog de cocinamaribelpo
carne thermomix. Salsas Thermomix. Verduras thermomix.
Pollo con patatas, verdura y salsa suprema.

Ingredientes: 600 grs. Muslos y contra muslos de pollo. Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se hace. Aceite de oliva para untar el pollo. 1 cucharada de pimentón dulce. Pimienta. Sal rosa del Himalaya. 500 grs. Caldo de pollo. 100 grs. Zanahorias. 200 grs. Calabacin. 300 grs. Patatas. Salsa suprema. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración:Ponemos en el vaso del thermo ...

El Forner de Alella
Pastelería como hacer tarta de yema pastel ...
Tarta de yema quemada

Tarta de Yema Quemada. Hoy vamos de celebración y hemos preparado esta tarta de Bizcocho con Crema de Yema Quemada rellena de mermelada de Melocotón y Almíbar que ha quedado buenísima. Para hacer la Crema de Yema clica aquí: INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: 8 Huevos 200 grs. Azúcar 200 grs. Harina 15 grs. Levadura Química 1 Cucharada Vainilla líquida Ralladura de la piel de un Limón 300 grs. ...

Blog de Virkiky
COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO
Conejo a la mostaza

CONEJO A LA MOSTAZA INGREDIENTES: 100 GRS. CEBOLLA CORTADA EN CUARTOS 4 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO (LAS HOJAS) 80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 CONEJO CORTADO EN TROZOS (1000/1200GRS.) SAL PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA 1 ZANAHORIA CORTADA EN DADOS 60 GRS. JEREZ 200 GRS. VINO BLANCO 4 CUCHARADITAS DE MOSTAZA DE DIJON PATATAS FRITAS O ARROZ PARA ACOMPAÑAR (OPCIONAL) PREPARACION: 1.- Pon en el v ...

Blog de Virkiky
ARROZ COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA ...
Arroz mediterráneo

ARROZ MEDITERRANEO INGREDIENTES: Para el caldo: 4 DIENTES DE AJO 2/3 RAMITAS DE PEREJIL (SOLO LAS HOJAS) 1 CUCHARADA DE CONCENTRADO VERDURAS CASERO o SAL 50 GRS. ZUMO DE NARANJA 20 GRS. ZUMO DE LIMON 800 GRS. AGUA 1 CAYENA (opcional) UNAS HEBRAS DE AZAFRAN para el sofrito: 100 GRS. ACEITE 100 GRS. PIMIENTO VERDE 100 GRS- PIMIENTO ROJO 200 GRS. TOMATE TRITURADO (NATURAL TRITURADO PREVIAMENTE O DE L ...