COMMEMEMUCHO Idea guardada 97 veces
La valoración media de 248 personas es: Excelente

Salsa Tártara

La salsa tártara, una especialidad de la cocina francesa, es cremosa y apetecible.  Hay infinidad de marcas en el mercado, muchas de buena calidad, pero si la preparas en casa el resultado merece la pena.

1


La salsa tártara acompaña al pescado, una ensalada, unos calamares, … y es muy fácil de preparar partiendo de una mayonesa.

Es una receta fácil y además rápida de preparar -5 minutos-, y los ingredientes se suelen tener en casa, por lo que recomiendo que no os de pereza y la preparéis cuando la necesitéis ¡recién hecha!

Salsa Tártara

Dificultad: fácil

Imprimir

Ingredientes

Para 2-3 personas

Mayonesa 50 gramos

Mostaza de Dijon: una cucharadita

Alcaparras: una cucharadita

Huevo cocido 1/2

1 par de pepinillos

Un poquito de cebollino o en su defecto un poco de perejil
También puede añadirse, si se desea, un poquito de cebolla picada.
Preparación

Picad el medio huevo duro y las alcaparras y lo echáis a un bol junto a la mayonesa y la mostaza. Poned un poco de cebollino picado o perejil y lo mezclais bien. Podeis añadir si  un chorrito de zumo de limón a la mezcla.

Hasta el momento de su consumo conservad la salsa en la nevera, y sácadla una media hora antes de consumirla para que esté a temperatura ambiente, que es como mejor se aprecia su sabor.

Web: Commememucho

Et voilà ! 

Fuente: este post proviene de COMMEMEMUCHO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Larròs amb bledes (Arroz con acelgas)

L’arròs amb bledes (arroz con acelgas) es un plato casero casero. Una receta tradicional valenciana que pasa de generación en generación. Es plato de diario, y tan barato que, a veces, injustam ...

La técnica del salteado

Salteado es la forma de cocción en la que se cocina un alimento a fuego fuerte durante poco tiempo, con una pequeña cantidad de grasa (aceite o mantequilla), manteniendo el alimento en constante movim ...

Salsa de tomate con pimiento y cebolla

La receta de salsa de tomate es muy sencilla, imprescindible en la cocina, con la que triunfaréis. Lo sabéis, una buena salsa es la base de muchos platos. Salsa de tomate, pimiento y cebolla Para pone ...

Recomendamos

Relacionado

Salsas salsa para pescados salsa tártara

Salsa Tártara

La salsa tártara, una especialidad de la cocina francesa, es cremosa y apetecible.  Hay infinidad de marcas en el mercado, muchas de buena calidad, pero si la preparáis en casa el resultado merece la pena. La salsa tártara acompaña al pescado, una ensalada, unos calamares, … y es muy fácil de preparar partiendo de una mayonesa. Como la mayoría de las salsas francesas, la receta probablemente ...

Salsas alimentación cocina ...

Salsa Tártara súper fácil

La salsa tártara es increíblemente cremosa y apetecible. Especialidad de la cocina francesa. Hay infinidad de marcas en el mercado, de buena calidad, pero si la preparas en casa el resultado merece la pena. La mayonesa la compro envasada ya que en casa no somos muchos, y no tomamos mucha cantidad, por lo que por temas de conservación es más práctico comprarla ya hecha. La salsa tártara todavía la ...

Básicas Económicas Fáciles

Salsa tártara

Salsa tártara Salsa tártara ,historia: Hoy tenemos la receta de una de las salsas más conocidas del mundo, la salsa tártara. Os servirá para acompañar muchas cosas, como unas alitas de pollo, una gran variedad de pescados y más concretamente una receta que veréis en unos días. El origen de esta salsa se remonta al siglo XIX en Francia, aunque el nombre se debe a los famosos conquistadores "tá ...

HUEVOS COCINA FÁCIL

Huevos rellenos con salsa tártara

En el escenario de los fogones un huevo cocido tiene un papel irrelevante. Si le quitamos la yema y rellenamos este mismo huevo la cosa cambia y adquiere un cierto rol. Pero si le añadimos una salsa adecuada, en este caso una salsa tártara, ese mismo huevo puede hacer el papel protagonista en la mesa. Es el caso que hoy os presentamos y os proponemos. Dicen los entendidos –médicos, dietistas y dem ...

general ous - huevos recetas de verano ...

Salsa tártara

Salsa tártara Esta salsa es ideal para acompañar tus recetas de pescado, de salmón ahumado o fresco y los huevos duros. También queda genial con los carpaccios de carne o de pescado, incluso te sirve para aliñar una simple ensalada de lechuga de una manera deliciosa. No vuelvas a comprar la salsa tártara de bote, es muy sencillo hacerla en casa y así puedes ajustar los ingredientes a tu gusto ...

Salsas Vegetales Alcaparras ...

Salsa tártara casera

En general en casa de nuestros padres la salsa tártara era súper apreciada por todos los hermanos. Fue un descubrimiento que hacía de un sandwich vegetal soso, fuese una auténtica maravilla!! ;) Bromas aparte, tenéis que probar la salsa tártara casera, sin duda no tiene nada que ver con la comprada en casa, lo ideal es hacerla unas horas antes de consumirla, así todos los ingredientes habrán forma ...

entrantes salsas antelación ...

Salsa tártara casera

No os encanta la salsa tártara? a mi me pirra! está buena con lo que sea, a todo le sube el nivel...además se hace en un momento..no os lo penséis, hay que probarla! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. mayonesa 25g. alcaparras 25g. pepinillos 50g. cebolla 2 cta. mostaza 1 huevo duro cebollino Preparación: - Picar muy finito las alcaparras, los pepinillos, la cebolla y el huevo - Mezclar en un bol con ...

general entre fogones salsas

SALSA TÁRTARA

Estaréis tod@s de acuerdo en que una buena salsa alegra y mejora cualquier plato y si es casera, mejor que mejor. Así evitaremos los aditivos que suelen llevar las industriales. Por eso os voy a enseñar a elaborar vosotros mismos unas cuantas salsas. No os preocupéis, ya sabéis que yo hago todas las recetas muy sencillas, además os diré que elaborar uno mismo las salsas no tiene por qué llevar muc ...

-20 min aderezos aliños ...

SALSA TÁRTARA THERMOMIX

La salsa tártara es de mis preferidas. Aunque creo que todas las salsas me gustan y cada una para una determinada receta. La salsa tártara de hoy la acompañé con una pudin de carne. Cosa que me gustó mucho, pero también la podemos utilizar para acompañar huevos, pescados, hortalizas a la plancha y para aliñar ensaladas. Los ingredientes son sencillos: mahonesa o mayonesa con encurtidos, cebolleta ...

Tips Cómo hacer una salsa tártara sencilla salsa para pescados y mariscos ...

Cómo hacer una salsa tártara sencilla

Como hacer una salsa tártara sencilla: Y deliciosa! Mi salsa tártara no es la tradicional. Yo la preparo muy sencilla, con pocos ingredientes, pero no por ello menos sabrosa. No se si eres muy de salsas ni si has probado alguna vez ésta, pero ya te digo que, cuando la pruebes, te vas a enamorar porque, además, es muy fácil de hacer y la tendrás lista en un plisplas! ¿Qué es una salsa tártara? Es u ...