La salsa tártara acompaña al pescado, una ensalada, unos calamares, … y es muy fácil de preparar partiendo de una mayonesa.
Es una receta fácil y además rápida de preparar -5 minutos-, y los ingredientes se suelen tener en casa, por lo que recomiendo que no os de pereza y la preparéis cuando la necesitéis ¡recién hecha!
Salsa Tártara
Dificultad: fácil
Imprimir
Ingredientes
Para 2-3 personas
Mayonesa 50 gramos
Mostaza de Dijon: una cucharadita
Alcaparras: una cucharadita
Huevo cocido 1/2
1 par de pepinillos
Un poquito de cebollino o en su defecto un poco de perejil
También puede añadirse, si se desea, un poquito de cebolla picada.
Preparación
Picad el medio huevo duro y las alcaparras y lo echáis a un bol junto a la mayonesa y la mostaza. Poned un poco de cebollino picado o perejil y lo mezclais bien. Podeis añadir si un chorrito de zumo de limón a la mezcla.
Hasta el momento de su consumo conservad la salsa en la nevera, y sácadla una media hora antes de consumirla para que esté a temperatura ambiente, que es como mejor se aprecia su sabor.
Web: Commememucho
Et voilà !