Salteado de pollo picante con maíz

 Una nueva receta en la línea de facilidad y economía. El pollo es sumamente versátil.

Salteado de pollo con maíz


 Para esta receta necesitaremos:

1 Kg de pollo

1/2 cebolla

100 g de guisantes

200 g de maíz dulce cocido

50 ml de salsa de soja

50 ml de aceite de oliva

100 ml de vino con cuerpo

1 guindilla roja seca o 3 guindillas de cayena

Sal

Pimienta

 Limpiamos bien el pollo y le quitamos el hueso, cortándolo en trozos de bocado. Lo salpimentamos y lo dejamos reposar 5 minutos con la salsa de soja y el aceite, dejando un par de cucharadas de aceite para saltear.

 En una sartén honda ponemos el aceite y doramos la cebolla picada. Cuando haya tomado color añadimos los guisantes y la guindilla cortada en aros finos. Salteamos bien y añadimos el pollo, y vamos removiendo. Añadimos el jugo del marinado y el vino,y seguimos rehogando bien. Cuando falten un par de minutos para que el pollo esté acabado incorporamos el maíz y removemos, dejamos que se vaya reduciendo la salsa y servimos enseguida en platos.

 Como siempre muy fácil y muy rico.

Fuente: este post proviene de ¡Qué rico!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Te gustaron las 5 recetas baratas para ocasiones especiales? Pues este fue el primer post de una serie de recetas económicas que voy a proponerte. Y aquí estoy con el segundo episodio. En este caso, ...

Lo reconozco, no se puede decir que la foto haga justicia a esta receta, pero estos wraps de pollo estaban tan buenos que no hubo tiempo para repetirlas. Como seguro que repetimos, las volveré a hacer ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

filetes pollo pollo recetas de primeros

Tengo dos hijos adolescentes. y a esas edad crecen mucho,, ..yo siempre digo que crecen por la noche......se levantan al dia siguiente mas altos de lo que eran cuando se acostaron.....es increible.,hacen deporte ,entran salen ,se mueven mucho y la alimentacion es algo fundamental. Me piden mucha pasta y les gusta en todas sus varientes, les encanta el pollo,y prefieren los sabores especiados.con c ...

recetas de segundos carnes y aves

Hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos muslos de pollo al horno con un toque picante. Es un plato que te va a encantar y con el que seguro que triunfas frente a la familia o a los amigos. La combinación del pollo jugoso por dentro con el crujiente de fuera es algo espectacular que debes probar. Ingredientes 4 muslos de pollo 1 cucharadita de pasta de guindilla 3 cucharadas de tomate frito ...

recetas de segundos carnes fácil ...

De nuevo te presento una deliciosa receta que además es muy sencilla de preparar. Puedes acompañarla con arroz cocido, patatas fritas o pasta, y seguro que quedarás muy bien en cualquier momento. Aquí tienes una imagen del aspecto de la receta: ¿Te gusta el aspecto que tiene? Pues vamos con los ingredientes:600 g de carne picada1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla mediana250 ml de caldo de c ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 bolsa de salteado de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva sal, pimienta 1 cucharada de salsa de soja Preparación Cortar las pechugas a tiras ó a cuadrados no muy grandes, poner el aceite en la cubeta de la cocimix de luxe, programar menú press, cuando este el aceite caliente añadir las pechugas a trocitos y dorar un poco, añadir las verduras, la sal y la pim ...

general * salados * fitness 100% ...

Deliciosas y sabrosas Albóndigas de Pollo, sin glúten ni hidratos de carbono, completamente fitness y light, bañadas en una extraordinaria salsa de tomate picante que seguro hará que vuestros paladares aprecien notas chispeantes de sabor y calor. Excelente opciopción para compartir con los amigos en una cena informal, una noche de verano a pleno vivac... Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil ...

recetas de segundos carnes pollo

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar pollo frito picante. Una receta fácil, sencilla y ecónomica. Cómo sabéis el pollo es económico y se puede hacer de mil maneras. Hoy os enseño a hacerlo frito con un toque picante, el grado de picor se lo daréis vosotros mismos así que no preocuparse a quien no le guste mucho el picante. Es un pollo fácil de elaborar, se macera con una serie de ingredientes y des ...

recetas de segundos aves y caza horno ...

Hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos muslos de pollo al horno con un toque picante. Es un plato que te va a encantar y con el que seguro que triunfas frente a la familia o a los amigos. La combinación del pollo jugoso por dentro con el crujiente de fuera es algo espectacular que debes probar. Ingredientes 4 muslos de pollo 1 cucharadita de pasta de guindilla 3 cucharadas de tomate frito ...

segundos platos thai pollo ...

Pues nada chicos, para hoy otra receta Thai bastante común al utilizar jenjibre, que es uno de sus ingredientes más comunes al igual que el pollo como proteína animal. Esta receta es un salteado que suele acompañarse con un arroz blanco para que suavice el sabor picante de la guindilla y fresco del jenjibre. Os aconsejo que empecéis añadiendo menos cantidad de jenjibre para probar primero, ya ...

general cenas hortalizas ...

Se llaman sincronizadas a las quesadillas formadas por dos tortillas de trigo tostadas con un relleno de carnes y quesos. Es similar a un sandwich pero de tortillas de trigo en lugar de pan. La cocina mexicana es muy sabrosa y alegre. En casa nos encanta y es una de las opciones de cena más desenfadadas que preparo. Éstas son de pollo, pero las podéis hacer simplemente de jamón y queso o con carn ...

general arroz basmati aves y caza ...

No puedes dejar pasar esta receta. Si eres amante de la cocina oriental y de los sabores intensos, este será uno de los platos fijos de tu recetario. Encontré la receta en el canal de Youtube de Seonkyoung Longest y debo reconocer que me enamoré de inmediato. Ya asiduo de su canal, me puso a investigar para llevar a cabo yo esta pequeña perla asiática. El resultado es un espectacular y sencillo p ...