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Sándwiches estilo Rodilla

Hoy os voy a enseñar a preparar unos de los mejores sandwiches para el verano. Los sandwiches con la receta de la cadena de restaurantes madrileña RODILLA.

INGREDIENTES Bacon y huevo:

150 g de bacon.
2 huevos pequeños cocidos.
3 cucharadas de mayonesa.
1 cuchrada de mostaza.
Rebanadas de pan de molde sin corteza.
  Jamón y queso:

200 g de jamón york.
200 g de queso crema.
3 o 4 nueces.

PREPARACIÓN
Bacon y huevo:
Doramos el bacon cortado en trozos en una sartén hasta que quede bien crujiente. A continuación, lo añadimos en un vaso picador evitando la grasa que ha soltado y junto al resto de ingredientes para ese sandwich. Trituramos todo bien hasta formar una especia de pasta o paté y dejamos enfriar en la nevera.
Jamón y queso:
Este es todavía más sencillo. Trituramos todos los ingredientes  y dejamos enfriar.

Por último, untamos ambas mezclas en panel de molde y cerramos para hacer los sandwiches. Y esto deliciosos sandwiches estilo RODILLA... ¡estarán listos para comer!


 
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Etiquetas: sandwichrodilla

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