La sangría es una bebida que debe su nombre al color rojo que recuerda la sangre, por lo que siempre hay que hacerla con vina tinto. Hay una variante con vino blanco pero recibe otro nombre, o con cava, que también está muy rica, pero en ambos casos debemos especificar que es de vino blanco o de cava.
Comienza el verano y solo apetecen cosas fresquitas, por eso os traigo hoy mi receta de sangría para el verano.
Aunque los ingredientes básicos, son vino tinto, refresco de naranja y limón y frutas frescas troceadas, en cada casa se hace de forma diferente.
En mi casa se toma así, y os la recomiendo, cuando toméis el primer vaso seguro que repetís muchas más veces...
Ingredientes para 6 personas:
- 1 litro de vino tinto
- 1 lata de refresco de naranja (330ml)
- 2 latas de refresco de limón (330ml)
- 1 melocotón
- 1 plátano
- 1 limón entero
- 1 naranja entera
- 1 manzana
- el zumo de 1 naranja
- el zumo de 1 limó
- 1 copita de licor de manzana o melocotón
- 1 palo de canela
- 75 ml de agua
- 3 cucharadas soperas de azúcar
Exprimimos una naranja y un limón
Lavamos, pelamos y picamos el plátano, la manzana y el melocotón . Lavamos y picamos en medias rodajas el otro limón y la otra naranja
Diluimos el azúcar en el agua caliente, de esta manera no nos encontraremos granitos de azúcar. En un bol grande , ponemos el vino tinto, añadimos el azúcar diluida, el zumo exprimido de una naranja y un limón.
Los refrescos de naranja y limón, frutas troceadas, el palo de canela , el licor de manzana y las rodajas de naranja y limón. Lo dejamos macerar 2 horas en el frigorífico
Momentos antes de servirla añadimos los cubitos de hielo. La servimos inmediatamente.
¿Os apetece un vasito?
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