Un cóctel de frutas siempre es bien recibido en los días de calor. Nos refresca y nos aporta muchas vitaminas.
Hoy te voy a recomendar varios que se elaboran con fruta para disfrutar de él, en meriendas, comidas de verano al lado de la piscina, en una barbacoa con los amigos y familiares.
ALBARICOCO
Batimos cuatro albaricoques, 1 dl de leche de coco, 20 gr de jengibre fresco, una cuchara sopera de miel con unos cubitos de hielo. Lo colamos y servimos con coco fresco rallado y jengibre rallado. Decoramos con una ramita de menta o hierbabuena. ¡Muy refrescante!.MARGARITAS
MÉXICO DULCE
Los margaritas siempre son salados y muy populares. Este primero es un margarita dulce:
Mezclamos en una coctelera 8 dl de tequila blanco y 4 cl de Grand Marnier. Añadimos 5 cl del jugo de una lima y una cuchara de azúcar moreno. Servimos en un vaso con varios cubitos de hielo, una cerezas rojas o de frambuesas. Decoramos con una rodaja de lima cortada por la corteza y una hoja de hierbabuena.
MARGARITA DE SANDÍA
Licuamos 200 gr de sandía sin pipas, en una coctelera añadimos 8 dl de tequila blanco y 4 cl de Grand Marnier. Ponemos en una copa decorada con cristales de sal, el jugo de la sandía, medio zumo de lima, una pizca de sal, una cucharada de azúcar moreno y varios cubitos de hielo.Vertemos la mezcla de Tequila, introducimos varias bolas pequeñas de sorbete de limón. Decoramos con una rosa de lima. Para decorar la copa con cristales abre el enlace.
MARGARITA DE MELÓN
Licuamos 1/2 vaso de melón, añadimos en una copa con varios cubitos de hielo 1 chupito de tequila blanco, un chupito de triple seco, medio zumo de lima. Una pizca de sal y unas bolas de sorbete de limón.
Pertenezco al grupo de Red facilisimo.com, por esa razón colaboro también compartiendo otros enlaces de cocineras blogueras. Aquí os dejo un exquisito cóctel de verano de Yolanda en su WEB: http://www.ladulzurademari.es/2013/08/cocktail-de-melon.html.
Lo he preparado en casa y os puedo asegurar que muy sabroso y refrescante, te deja con ganas de tomarte otro.
Pilar también me ofreció su enlace. Su cóctel con fresas de temporada lo podéis ver en: http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2012/06/agua-del-maresme.html
Agradezco mucho su colaboración y, desde aquí le envío un abrazo a las dos.
Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
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