SETAS CRISTALIZADAS

Seguro que estas Navidades fuisteis a la Cabagata de los Reyes Magos, o en Halloween fuisteis a hacer truco o trato, y seguro que tenéis montones de caramelos que ya no sabéis que hacer con ellos así que hoy os traigo una forma de comeros los caramelos con galletas. Aquí no hay ni una cuarta parte de todo lo que recogieron mis hijas!! Asi que id escogiendo que sabores queréis darle a las galletas ...

Compartimos recetas distintas con fresas: mermeladas, batidos, tartas, postres variados, gazpachos y ensaladas

Decoraciones a base de frutas En la decoración de las elaboraciones de pastelería y repostería la fruta juega un papel muy importante,pueden ser utilizadas al natural, confitadas o escarchadas. Si combinamos todo bien podremos conseguir unas excelentes decoraciones de frutas. · Frutas naturales: Siempre buscaremos frutas que tengan colores llamativos, si es posible de temporada y que estén en su ...

¿Estás buscando ideas para tu menú de Navidad? Pues he recopilado para ti mis mejores recetas navideñas, más de 60 recetas, ordenadas por categorías, entre las que, estoy segura, encontarás ideas para preparar tus comidas y cenas navideñas ¡¡ Vamos con ellas !! (Recuerda que para ver una receta solo tienes que hacer click en su foto o el título. APERITIVOS Y ENTRANTES ENTRANTES 11 PAS ...

“A piece of cake” En inglés, si se dice de algo que es “a piece of cake”  (normalmente una situación o una tarea) es que es muy fácil de hacer, significa que no requiere esfuerzo por tu parte. Por ejemplo, puedes decir “cooking is  a piece of cake!” (¡cocinar es fácil!). “A piece of cake” es una expresión muy común. Tanto como su gemela en castellano, pues la traducimos por “es pan comido”. Su sig ...

El hojaldre nos ofrece infinitas oportunidades y formas para servir el desayuno o cualquier aperitivo sin repetir la misma receta. Os traigo una recopilación de elaboraciones de compañer@s de Red Facilísimo , muy fáciles de hacer y como siempre con resultado 10. En esta ocasión te enseñaré diferentes maneras de hacer tartas o pasteles, pero les dejaré el enlace a un artículo anterior que habla sob ...

Si eres amante de la repostería, entonces no dejes de leer este post porque en él te hablamos de un blog que te interesa: Dulces Felicidades. Un bonito nombre Dulces Felicidades que muestra lo que se encuentra en esta bitácora. Por un lado, recetas dulces; y por otro, felicidad, reflejada tanto en las creaciones de su autora, Eva, como en las caras de los afortunados que pueden disfrutar de sus ta ...

Escuela de cocina Tema 1 ? Materias Primas Flores No pensemos, que cocinar con flores es algo novedoso, quizás extravagante, pero no tanto, ya que los romanos cocinaban utilizando flores igual que otras culturas igual o más antiguas como pueda ser la griega, la hindú, la china o la japonesa y de todos es bien sabido que el azafrán no es más que los pistilos de una flor. Las flores aportan agradab ...

Los productos de heladería y otros ingredientes, como el turrón líquido, la cobertura de yema o de chocolate y la crema de yema o de frutas, entre otros, son muy importantes para la elaboración de helados. Este delicioso alimento que se consume y elabora en cualquier época del año no solamente es rico en proteínas sino también en vitaminas y minerales. Como cualquier fan de los helados es importan ...

Te recopilamos en este reportaje 10 recetas de tartas donde el chocolate es el protagonista tanto en la base como en la cobertura. También recopilamos 10 recetas de postres clásicos donde encontramos chocolate como la mousse de chocolate, el brownie, el coulant, entre otros.