Vino con Chocolate

Las peras al vino tinto son un postre de lo más tradicional. Cubrirlas con chocolate es masoquismo puro y duro en mi situación, porque ni las he probado ésta vez, pero todos somos incoherentes de vez en cuando. Es que yo cuando estoy a dieta hago más postres que nunca (toma otra incoherencia) por compasión con los míos. Les pongo verduras por un tubo, pescado y ensaladas y se tienen que aguantar ...

¡Rico, rico......! Este postre o algo parecido lo probé hace muchos años en casa de una amiga, lo tengo grabado en mi memoria y la verdad es que hasta ahora no me había decidido a hacerlo, ella lo había presentado en una taza de porcelana blanca y quedaba chulísimo.Las peras que he usado han venido en una enorme caja de frutas de Vive la Fruta. La verdad es que pocas ofertas en este tipo de produ ...

Cada vez se acercan más las fiestas y creo que ya todos, hace cosa de dos semanas, estamos haciendo nuestras propuestas. Pues hoy os enseño esta maravillosa receta que me encanta! Son unos langostinos cocidos al vapor y servidos con una deliciosa salsa con un toque de chocolate y vino dulce. Es una receta que en estas fiestas lo sirvo como aperitivo o entrante. Podemos preparar, dependiendo de la ...

INGREDIENTES 400 g de carne de cerdo (también podemos utilizar ternera) 2-3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 vasos de vino tinto 1 vasos de caldo de carne 70 g de chocolate puro 1 cucharadas de maicena (opcional) Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE CARNE GUISADA AL VINO TINTO CON CHOCOLATE Se marca la carne un poco en la sartén (yo use de cerdo), 1 minuto y se reserva ...

Yo veo este bombón encaramado sobre un guijarro en el escaparate de una pastelería y entro sin dudarlo un instante. ¡Es que me está provocando con desfachatez! Pero la mayor provocación es que este bombón esconde en un interior un dátil que a su vez tiene un corazón de almendra. En cocina, lo más habitual es hacer un dátil envuelto en una tira de bacon y presentarlo como un aperitivo. En ese caso, ...

Hace unos cuantos de meses que me regalaron unos cuantos de libros del gran Gordon Ramsay, me llama mucho la atención este Gran Chef...me encanta la forma de condimentar, de alimentar el genero que utiliza con especias, hierbas y demás productos, dándoles un toque muy personal....una de estas elaboraciones era un pastel muy similar al que hemos realizado para nuestra casa y para nuestro blog... A ...

Un bundt cake especial para un día especial... ...hoy es el día mundial del bundt cake... ...con este bundt cake quiero participar en una iniciativa que me ha encantado, el blog I Love Bundt Cakes ha organizado una recopilación de diferentes bundt cakes para celebrar el National Bundt Cake Day... ...te invito a visitar I Love Bundt Cakes y disfrutes de la celebración, te puede encantar!!! ...par ...

Crumble Sencillos para el Postre Hoy vamos a realizar unos deliciosos postres caseros. Para comer tibios cuando hace mucho frío.. Con el chocolate medio fundido. Un bocado dulce y delicado que apetece casi en cualquier momento. Y si tenéis unas manzanas que ya llevan tiempo en el frutero, pues no hay mejor forma de usarlas. INGREDIENTES: 8 MANZANAS 4 CUCHARADAS AZÚCAR MORENO 1 CHORRITO DE VINO BL ...

COLABORACIONES ¿Con qué tipo de vino puedo acompañar el chocolate? Te lo contamos ¡ya! El chocolate es sinónimo de placer, pero, si además lo acompañamos con un buen vino, ¡conseguirás una experiencia absolutamente exquisita! ¿Te gustaría descubrir los secretos del maridaje de vino y chocolate? ¿Qué tipo de vinos combinan mejor con este dulce? ¡Pues sigue leyendo y prepárate para disfrutar! Chocol ...

Unas peras que tenía en el cesto de la fruta y que no había manera de madurar, se han convertido en el postre de hoy, una receta muy fácil y que es un verdadero pecado. INGREDIENTES: 4 PERAS 1 VASO VINO TINTO 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR 1/2 RAMITA DE CANELA HOJAS DE MENTA 100 gr. CHOCOLATE NEGRO para fundir 50 gr. MANTEQUILLA En una olla poner el vaso de vino tinto, canela, un par de hojas de me ...