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Costillas a la Barbacoa

Nunca había comprado salsa barbacoa, reconozco que no la uso mucho, alguna vez para pizzas y la hago yo casera, tenéis la receta en éste enlace, pero como en la caja Degustabox de éste mes me entró una de la marca Chovi he decidido utilizarla para hacer unas típicas costillas barbacoa.
Una receta de lo mas fácil y que creo yo que gusta a todo el mundo, con unas patatas fritas y una ensalada nos chupamos toda la familia los dedos literalmente ;)

INGREDIENTES
500-700 gr. costillas de cerdo (mejor de la parte que tiene mas carne)
100 gr. de salsa barbacoa Chovi
una cucharadita de miel
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de vino blanco
un poquito de orégano
sal
un poco mas de salsa barbacoa


En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados, salamos las costillas y con un pincel vamos empapando la carne. La colocamos en una bandeja horno, que ya lo tendremos precalentado a 180º, dejamos que se vayan haciendo, las damos la vuelta y volvemos a pincelar hasta acabar la mezcla. Cuando ya casi las tenemos hechas, en los últimos diez minutos volvemos a pincelarlas ésta vez solo con salsa barbacoa y subimos el horno a 200- 210 grados y ya la tenemos listas.

Os recuerdo la página de Degustabox, su Facebook y su twitter.

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