Elaborados en casa con productos naturales son sin duda una excelente fuente de energía y nutrientes, más con la tendencia de incorporar a la clásica fruta, verduras y hortalizas, e incluso algunos de los ahora llamados "superalimentos".
Después de probar unos cuantos os dejamos uno de los que más nos gustan, creo que os gustará!
Ingredientes
1 lechuga romana (mediana)
2 manzanas
1 naranja
4 dátiles
1 cucharadita de canela
250 ml de agua
Para 4 raciones aproximadamente
Preparación
Lavar y trocear la lechuga.
Pelar y cortar las manzanas y la naranja.
Sacar el hueso de los dátiles.
Colocar todos los ingredientes en un vaso batidor y triturar a máxima potencia durante un minuto aproximadamente, hasta conseguir una textura suave y homogénea. Con el agua se puede corregir la consistencia, poniendo mayor o menor cantidad, en función de si nos gusta más líquido o más espeso.
Servir y disfrutar.
Propiedades
La bibliografía consultada* dice que ayuda a bajar el colesterol, elimina grasas, favorece la digestión y enriquece la sangre.
La lechuga, el ingrediente más novedoso de la receta, es rica en fibra, baja en calorías, con aminoácidos esenciales, betacaroteno y oligoelementos. Tiene efecto diurético (favorece la eliminación de líquidos) y es beneficiosa para el sistema digestivo y circulatorio.
(*) Smooties - La solución antioxidante - Fern Green, Lunwerg editores.