Snack de boniato sabor italiano

ADORO los aperitivos de domingo. Salir a pasear y hacer un alto en el camino para tomar un snack antes del almuerzo. El problema es que normalmente el vermú es sinónimo de refrigerio azucarado, cerveza, vino… y todo tipo de tapas… y entre todo esto… las patatas chips, crujientes, sabrosas… pero FRITAS y GRASIENTAS… un horror si estás cuidando tu alimentación o si esto del tentempié festivo no es un hecho aislado… Así que, dándole un par de vueltas, he pensado en substituirlas y he preparado un snack sin aceites ni exceso de sal, lleno de sabor y de SALUD ¿Te vienes?





Ingredientes

225g de boniato

2cs de aceite de oliva virgen extra

Mezcla de orégano, albahaca, hinojo, tomate deshidratado, ajo, cebolla, comino, perejil, tomillo, pimienta negra, romero.

Sal rosa del Himalaya Preparación

Lavar y pelar los boniatos

Cortar bastoncitos

En un bol mezclar el boniato con las especias, la sal y el aceite

Verter en una bandera de horno con papel sulfurizado

Introducir en el horno caliente durante unos 20 minutos.

Dar la vuelta y dejar 10 minutos más.Et volià!!! Snack ligero que nos ayudará a abrir el hambre antes del almuerzo.

Así da gusto celebrar los días festivos ¿verdad?

Y… ¿para beber? En el blog encontrarás una selección de bebidas REFRESCANTES y saludables que te harán sentir mucho más que BIEN .

Olvídate de refrescos repletos de azúcares y refréscate con opciones deliciosamente beneficiosas.

Y a ti ¿te gusta tanto como a mi esta costumbre tan española? Cuéntame