Tip: Acompáñala de una baguette rústica calientita.
Rinde6 porcionesQuarter (1.5 porciones)Half (3 porciones)Default (6 porciones)Double (12 porciones)Triple (18 porciones)Prep Time15 minsCook Time8 hrsTotal Time8 hrs 15 mins
Sopa de lentejas y camote en olla de lenta cocción, sencilla y deliciosa!
1 ½ tazas de lentejas
1 camote mediano
½ cebolla morada
3 hojas de laurel
sal y pimienta al gusto
1Pelar el camote y cortarlo en cubitos pequeños. Cortar la cebolla en cubos más grandes, de 1 a 2 cms, y separar las capas. Colocar las lentejas, cebolla, camote, y las hojas de laurel en la olla de lenta cocción y cubrir con agua hasta rebasar por dos dedos los ingredientes. Tapar y dejar cocinar 8 horas (se puede dejar toda la noche y apagar en la mañana) a temp. baja.
2Quitar las hojas de laurel y sazonar al gusto con sal y pimienta antes de servir.
RatingDifficultyBeginner
Ingredients
1 ½ tazas de lentejas
1 camote mediano
½ cebolla morada
3 hojas de laurel
sal y pimienta al gusto
Directions
1Pelar el camote y cortarlo en cubitos pequeños. Cortar la cebolla en cubos más grandes, de 1 a 2 cms, y separar las capas. Colocar las lentejas, cebolla, camote, y las hojas de laurel en la olla de lenta cocción y cubrir con agua hasta rebasar por dos dedos los ingredientes. Tapar y dejar cocinar 8 horas (se puede dejar toda la noche y apagar en la mañana) a temp. baja.
2Quitar las hojas de laurel y sazonar al gusto con sal y pimienta antes de servir.
Sopa de lentejas con camote
IngredientsDirections
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