Sopa de melón (4)

Ingredientes para None comensales

Melón mediano 1 unidad almendra 100 gr. jamón serrano 100 gr.

Se corta el melón y se echa en la batidora, se bate bien y se deja en el frigorífico enfriar. Un momento antes de servir se pican las almendras y el jamón serrano muy menuditos y se ponen en una sartén para que se tueste un poco. Se echa a la sopa y se ha de comer inmediatamente para que estén crujientes.
Fuente: GUANCASI
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