Sopa de sandia y coco

Ingredientes para None comensales

sandia,edulcorante,coco rallado,leche ideal,leche condensada,palos de brochetas



Necesitamos:

sacarina liquida
1 bote de leche ideal
1/2 sandia
1/2 bote de leche condensada
250 grs de coco rallado
Palos de brochetas

Procedemos:
Lo primero es verter la leche ideal a las cubitera y ponerlas a congelar.Mejor de un dia para otro, asi seguro que están congelados.

Mientras se congela, echamos leche condensada a un bol donde podamos meter las manos, y opco a poco vamos echando el coco rallado de forma que se quede una masa dura para poder formar unas bolitas.

Una vez las hemos formado las metemos a la nevera hasta la hora de servir.

Justo en ese momento sacamos la sandia de la nevera, los cubitos de leche ideal congelados (los mios no lo estaban lo suficiente) y batimos todo junto, la sandia sin la piel, las pepitas es opcional, aunque si las quitais mejor, que si no luego molestan.

Batimos todo junto y adornamos con unas brochetas de coco.
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