Pues eso, que no es un sorbete, pues lleva nata (crema de leche), pero tampoco un helado, le falta la leche, o sea que es ambas cosas, pero lo que importa no es el nombre si no lo rico que está no????
Y es que, desde que tengo la heladera no hago más que prueba que te prueba, que le vamos a hacer.
Venga, que os voy a explicar como lo hice que tengo prisa para hacer más, jajaja.
INGREDIENTES:
300 ml de puré de naranja (una vez colado).
100 gr de azúcar glas.
200 ml de nata (crema de leche) para montar.
ELABORACIÓN:
En primer lugar pelamos las naranjas, procurando que no quede nada, absolutamente nada, de blanco, pues si no amargará.
Lo hacemos puré, y lo pasamos por el colador chino para que no quede nada de pulpa.
Mezclamos el azúcar con el puré, añadimos la nata (crema de leche) y mezclamos.
Lo tendremos una hora en la nevera enfriando.
Lo ponemos en la heladera y lo tendremos unos 40 minutos hasta que esté listo.
Lo guardamos en el congelador, lo sacaremos 30 minutos antes de consumir (sólo la parte que vayamos a usar).
Si lo hacéis sin heladera lo metemos directamente en el congelador, y cada media hora mezclaréis para que no se formen cristales de hielo.
Que os ha parecido??? Espero que os haya gustado.
Y ahora si que me despido, nos vemos el martes, con una nueva receta.
Un beso enorme a todas/os.
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