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Hace muy poco que he descubierto el Poke, reconozco que me encantan estos tipos de descubrimientos gastronómicos. esos que son sabrosos, sanos, fáciles de hacer y que no sabía que ni existía; sabores increíbles que desde el primer bocado estoy deseando prepararlos en casa. La versión original de este plato hawaiano se compone de pescado crudo marinado servido con arroz, verduras y salsas... mi ...
Ya se va acabando lo bueno, terminamos agosto y comenzamos las fiestas de Palencia, los sanantolines nos marcan el fin del verano y la vuelta al cole. Ya estamos ultimando ropa, libros y material de los peques, pero aun nos quedan unos días de disfrutar. En la huerta de mi suegro tenemos unos tomates que son espectaculares, cuando salen casi todos los dias cenamos un tomate en rodajas con un poco ...
Hoy toca un remake en toda regla al gran chef Gonzalo DAmbrosio. Con motivo del concurso "Fácil y resultón" de Canal Cocina, me he lanzado a la odisea de homenajear uno de sus platos que captó mi atención desde el primer momento. Se trata de un "falso steak tartar" que sustituye la carne por tomate. La idea, ya de por sí, me pareció estimulante. Y el resultado aún más. Un tram ...
BISTEC CON ENSALADA Y ARROZ AL ORÉGANO El bistec con ensalada y arroz, es una de las mejores combinaciones que puedes hacer en un almuerzo, porque juntas diferentes ingredientes que pueden centrarse en unas especies, que pueden terminar en el marinado de la carne que acompañara a todo la sazon a la hora de servir con lo demas ingredientes, es por eso que a la hora de tener que preparar este platil ...
Como lo hago yo Fácil, económico y rápido Para 3 o 4 personas Ingredientes: 250 gramos de Arroz 600 ml de agua 1 cuch. de aceite comestible 1 cuadrito de consome de pollo 1 chicharos lata de 200 grs Procedimiento En una cacerola o sarten hondo a fuego medio o alto se agrega la cucharada de aceite, el arroz e integramos bien todo Como va a ser blanco agregamos el cubito de consome de pollo in ...
Ingredientes para None comensales Arroz especial (para que no se pase) 1/2 de vaso caldo 1 1/2 de vaso huevo cocido 1 unidad jamón 50 gr. Echar en un bol especial para el microondas el caldo y el arroz, ponerlo en el microondas durante 10 minutos. A mitad de la cocción sacar el bol y mover el arroz. Una vez terminado el tiempo, probar el arroz. Si no esta hecho todavía, añadir algo más de caldo ...
En casa nos encantan los filetes encebollados, creo que los comemos por lo menos un par de veces al mes. Cada vez que los preparo trato de variar la sazón de la carne para que tenga un gusto diferente; aunque definitivamente mis preferidos son los bistecs sazonados con una pizca de comino y orégano, quedan buenísimos!! El bistec encebollado es un plato sencillo que se hace con pocos ingredientes ...
¡Hola! hoy les traigo una manera muy rica de preparar la carne de res. LETS COOK!!!INGREDIENTES: 1.- 2 Papas grandes. 2.- 1 Kg. de carne de res para bistec. 3.- 1 Cebolla blanca. 4.- 1 Chile serrano. 5.- 2 Tomates.6.- 1 Puré de tomate. 7.- 2 Dientes de ajo. 8.- Sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN: 1.- Picamos la carne en forma cuadrada o rectangular queremos que tengan un tamaño mediano. 2.- Lava ...