Fajitas mixtas de camarón bistec y pollo

Hace ya tiempo publiqué una sencilla receta de fajitas de pollo, pues hoy os enseño estas fajitas mixtas de pollo y pavo que preparamos hace unos días para cenar con la excusa de probar las nuevas tortillas de maíz sin gluten de  la marca Old El Paso. Sencillo y muy rico, por cierto, para mi gusto el resultado final quedó demasiado picante, así que para rebajarlo un poco acompañamos nuestras fajit ...

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva y un poco más para rociar 3 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre de vino tinto 2 dientes de ajo aplastados 2 cucharaditas de orégano 1 cucharadita de copos de guindilla (chile) majados 4 pechugas de pollo sin el hueso ni la piel 2 pimientos rojos sin semillas y en tiras de 2,5 cm sal y pimienta tortillas mejicanas lechuga en juliana tomatitos cher ...

Hace unas semanas avisé que subiría recetas mexicanas y aquí está mi segunda receta. Ahora mismo me encuentro de viaje y estás entradas están programadas para actualizar el blog, pero a mi vuelta intentaré sacarme otro as de la manga como este. Creo que esta receta de fajillas y la anterior del guacamole son ideales para una tarde con amigos, para un domingo de peli frente a la tele y toda la fami ...

Las fajitas son un plato tradicional de la cocina mexicana, concretamente del norte de México y frontera con Texas, originariamente se hacían solo de carne de vaca, el corte comúnmente usado era la arrachera es un corte económico y no es otra cosa que el diafragma del animal, en otros países es conocido como entraña o hanger steak, carne fibrosa con mucha hebra y firme, muy sabrosa que está recubi ...

Cuando tienes poco tiempo para cocinar y necesitas hacer algo rápido, pero para chuparse los dedos, lo cual harás seguro porque las fajitas se comen con las manos, esta receta es de mis preferidas, por su sabor, su toque picante y porque me recuerda alguna que otra fiesta mexicana con sombrero mariachi en casa de mis amigos. Ahora os dejo unos maravillosos poemas que vi en internet y los quie ...

Fajitas de pollo Ingredientes: 1 Bolsa de fajitas de 10 unidades 1 Pechuga de pollo grande, si es pequeña 2 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Pimiento amarillo 1 Cebolla 1 Zanahoria Salsa de tomate o salsa mexicana Queso rallado Sal Pimienta Aceite de oliva Elaboración: Cortar el pollo en tiras, salpimentar y poner en la sartén con un poco aceite de oliva. Saltear la carne hasta que se dora y qu ...

Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz. Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar. A cocinar, fogones en ebullición… Ingredientes; 1 paquete de tortillas de maíz, (suelen venir 8). 300g de Pollo desmenuzado o pechuga. 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento ...