SURTIDO DE BOMBONES




De chocolate negro

De chocolate negro con Amaretto

De chocolate negro con conguitos

De chocolate blanco con mazapán

Y por aquí andan los de chocolate blanco

En esta ocasión tenía muchos bombones que hacer así que no seguí ninguna de las recomendaciones para tratar bien el chocolate pero no se lo digáis a nadie.

Simplemente derretí en el microondas cada tableta en fracciones de 30 segundos y entre ellas removí para ir deshaciendo el chocolate.Antes de meter en los moldes removí un poco para templar.
Dejo enfriar siempre fuera de la nevera.



Para los bombones de chocolate negro
Derretir el chocolate y llenar los moldes sin más.



Para los bombones de Amaretto
Añadir el licor una vez que el chocolate esté derretido y remover bien para integrarlo.



Para los bombones de conguitos
Ponemos una capa de chocolate en el fondo de cada hueco,ponemos el conguito y terminamos de rellenar el molde.



Para los bombones de mazapán 
Los hice con una pastilla de mazapán que tenía por casa , supongo que podéis aprovechar las clásicas figuritas cortándolas a un tamaño adecuado al molde que vayáis a usar.Otra opción es hacerlo en casa.
Cortaremos trocitos con la forma del molde de bombón pero de tamaño más pequeño.
Vertemos una capa de chocolate en el fondo del molde como un tercio del tamaño, colocamos el mazapán y terminamos con otra capa de mazapán hasta rellenar el molde.



Fuente: este post proviene de El Ágora de Ángeles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Me haces un poco de salsa brava? ¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro? Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas. Y ya puestos ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacer ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacer ...

Está de moda hacer pan casero, es tan satisfactorio que engancha y mucho. Así que vamos a dar una vuelta por blogs amigos de Red facilísimo a ver qué encontramos para hacer pan casero. Empezamos por l ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate pequeña repostería ...

Nos remontamos al siglo XVIII, cuando el pastelero de Luis XIV se le ocurrio bañar unas frutillas en chocolate. El Rey, al probarlas exclamó: “Bon, bon”, señalando su aprobación ante aquel manjar. De ahi el nombre de Bombón. No se si me lo creo o no, pero es curioso ¿no? No fué hasta principios del siglo XX, cuando los bombones se popularizaron gracias a la aparición del producto en Es ...

chocolate Dulce

Se acerca el Día de la Madre en España, ya que cada país lo celebra en fechas diferentes, y cada quién ya estará preparando ese regalo que con tanto amor nos gusta hacer y recibir. Por segundo año consecutivo, su celebración será de nuevo diferente. Pero a pesar de las restricciones haremos lo que sea para que ese día nuestras madres se sientan felices. El mejor regalo es el que elaboramos nosotr ...

recetas postres recetas de navidad bombones ...

Si te gusta el mazapán y el chocolate pon mucha atención, porque este dulce navideño te va a gustar mucho. Te voy a enseñar a elaborar unos riquísimos bombones de mazapán que son muy sencillos de hacer y que están deliciosos. Sorprende a tus invitados con estos bombones totalmente caseros y disfruta de su riquísimo sabor a mazapán. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para empezar a h ...

recetas dulces recetas postres

Hoy es San Valentín, el día en el que, por una cuestión estrictamente comercial, hay que demostrar a su pareja que le queremos. Con una cena, con un viaje, con un regalo... o con unos bombones. Y mejor aún cuando son bombones caseros, hechos con amor y cariño. En el blog, ya tenéis dos recetas de bombones: bombones rellenos de toffee salado bombones de cacao puro y coco Esta vez os dejo la receta ...

Pequeños placeres bombones chocolate blanco ...

¿Habéis tenido un feliz día de San Valentín tod@s? Ayer 14 de febrero, día internacional del amor, las parejas se hacen regalitos para demostrarse lo mucho que siguen enamorados. Pero también hay que celebrar otros amores igual de importantes que el de pareja: está el amor incondicional de unos padres a sus hijos (y al revés); entre hermanos, entre amigos, entre tú y tu mascota o simplemente el am ...

general entre fogones postres y dulces

Hoy más que dulces nos vamos a poner requetedulces, porque vamos a preparar unos ricos y sencillos bombones caseros. ¿Os animáis? Veréis que fáciles y divertidos son de hacer. Para ello, basta con tener un molde de silicona, tenéis en el mercado de diferentes formas, yo compre la de corazones, una tableta de chocolate con leche y crema untable de cacao para el relleno. INGREDIENTES: Una tableta ...

recetas postres

Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero seguro que vais a sorprender a conocidos y amigos. Yo se los dí a probar a los míos y fue todo un éxito, eso sí hacedlos cuando tengáis algún evento especial, porque con lo ricos que están seguro que no paráis de comer y engordáis unos kilos de más. Ingredientes:- Tableta de chocolate con leche.- Nocilla.- Un poquito de azúcar. ...

recetas postres navidad postres

"Mi mamá dice que la vida es como una caja de bombones, nunca sabes qué te va a tocar", decía Forrest Gump sentado en el banco del parque con su camisa a cuadros, una caja de bombones sobre las rodillas y una maleta al lado. ¡Genial! La frase y la escena. Porque, además, es cierta. Cuando abres una caja de bombones siempre dudas sobre cuál coger porque quieres el mejor y lanzas tus dedos ...

recetas postres bombones dulces

Pensando en hacer algo original para San Valentín, y mirando que tenia por la despensa, se me ocurrió hacer unos bombones de chocolate en forma de corazón rellenos de chocolate blanco. Son super fáciles de hacer y muy rápidos. Os dejo la receta! INGREDIENTES 200 gr de Chocolate puro 80 gr de Chocolate blancoPreparación Troceamos y derretimos el chocolate puro en el microondas. Removiendo de ve ...

recetas postres bombones chocolate

Se acerca el día de la madre y quiero compartir mi ESPECIAL DÍA DE LA MADRE, unos bombones rellenos de trufa y frambuesa. Un Especial Madres un poco peculiar porque lo que traigo aquí es más un regalo para mi hijo que para mí o para mi madre. Aunque mi regalo ha sido ver su cara al verlos... qué sonrisa!! Una madre nace en el mismo momento que nace su hijo... así que en estos días previos a ese dí ...