Mi versión de los Espaguetis a la diavola
· 2 o 3 Anchoas
· 2 Ajos
· 1 Lata de Atún
· 5 o 6 Aceitunas Negras
· 1 Lata de Tomate Entero Pelado
· 2 Guindillas
· Sal, Pimienta, Orégano
Empezaremos ordenando y cortando los ingredientes.
Le quitaremos la piel de la guindilla, usaremos las semillas y mezclaremos las especias.
Ponemos en la sartén los ajos y las aceitunas cortadas.
Luego incorporamos el atún y las anchoas.
Le añadimos los tomates y las especias.
Lo reducimos y ""trituramos"" el tomate, hasta que no quede liquido.
Y ya lo podemos mezclar con la pasta.
Emplatamos y a disfrutar!
Si no sois amantes del picante eliminar las semillas de guindilla.
Conservar en el frigorifico de 2 a 3 dias.
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