comunidades

Tallarines 'alla Diavola' (mi versión)





Mi versión de los Espaguetis a la diavola


· 2 o 3 Anchoas
· 2 Ajos
· 1 Lata de Atún
· 5 o 6 Aceitunas Negras
· 1 Lata de Tomate Entero Pelado
· 2 Guindillas
· Sal, Pimienta, Orégano



Empezaremos ordenando y cortando los ingredientes.







 Le quitaremos la piel de la guindilla, usaremos las semillas y mezclaremos las especias.



Ponemos en la sartén los ajos y las aceitunas cortadas.



Luego incorporamos el atún y las anchoas.



Le añadimos los tomates y las especias.





 Lo reducimos y ""trituramos"" el tomate, hasta que no quede liquido.



 Y ya lo podemos mezclar con la pasta.



Emplatamos y a disfrutar!





Si no sois amantes del picante eliminar las semillas de guindilla.

 


Conservar en el frigorifico de 2 a 3 dias.

Fuente: este post proviene de Blog de elreceton, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pasta

Pues esta receta la tengo en pendientes desde hace siglos... y el otro día me acordé de ella y me puse a la faena... eso si, la preparé como siempre con ingredientes que en casa nos gustan a todos, ya que es de lo que se trata, preparar las recetas a gusto de cada uno.... En este caso he sustituido las aceitunas negras por la verdes, y los tomates naturales por tomates en lata al natural, ya que ...

general arroces y pastas express ...

El otro día me di cuenta que últimamente sólo leo libros de novela negra (y revistas de cocina). No es que los lea, es que los devoro. Por algún tipo de motivo que desconozco me enganchan y hasta que no descubro quién es el asesino no puedo parar. Sé que muchos son malos y predecibles. Y que casi todos tienen al clásico detective (hombre o mujer) separado, alcohólico, deprimido y por lo general ba ...

recetas de primeros spaguetti alla ...

Spaguetti alla Puttanesca Spaguetti alla puttanesca una receta clásica de las cocinas italianas, su controvertido nombre viene de una especie de leyendas que dicen que es posible que fuera costumbre de las prostitutas de Nápoles preparar este sencillo y rápido plato entre cliente y cliente, también que así lo preparaban en restaurantes de pasta en la Italia de los años 50, los cuales en la planta ...

puttanesca salsa puttanesca salsas

En cada hogar tenemos lo que yo llamo la Salsa de guardia, o de confianza. Cuando hacemos spaghetti, tallarines o cosas por el estilo, siempre tenemos una salsa a mano, la misma en todas las ocasiones, ya sea porque nos sale bien, ya por rápida o porque gusta a todos por igual. Yo ya he comentado en alguna ocasión que me gusta ir cambiando de salsas. Hay que acostumbrar a los pequeños del hogar a ...

Italianas Pastas Recetas ...

Pasta alla Puttanesca o Salsa Puttanesca, una manera simple y deliciosa de disfrutar de la pasta. Mostramos cómo hacer Pasta alla Puttanesca, una receta clásica, con pocos ingredientes pero muy sabrosa!! Es una receta Italiana muy rica e ideal para acompañar todo tipo de pasta, la salsa puttanesca parte de una base de puré de tomate, aportando sabor con sólo algunas anchoas, alcaparras, aceitunas ...

recetas de primeros arroces y pastas express ...

El otro día me di cuenta que últimamente sólo leo libros de novela negra (y revistas de cocina). No es que los lea, es que los devoro. Por algún tipo de motivo que desconozco me enganchan y hasta que no descubro quién es el asesino no puedo parar. Sé que muchos son malos y predecibles. Y que casi todos tienen al clásico detective (hombre o mujer) separado, alcohólico, deprimido y por lo general ba ...

Cocina internacional Cocina tradicional olla GM

Sigo experimentando con las mezclas de especias que Ana Oliveres me trajo de Roma. Este fin de semana le tocó a la "puttanesca". Compré una bolsa de trottole, una pasta corta de sémola de trigo duro con forma de peonza, y que me pareció que combinaría bien con la salsa. Nos ha gustado mucho, la mezcla de especias (ya sabéis que es opcional, si no la encontráis podéis hacer la receta son ...

recetas de primeros cocina italiana de niro ...

INGREDIENTES (2 personas) 200 grs de spaguetti 2 botes de tomates pelados (unos 800 grs) Un puñado de aceitunas negras Un puñado de alcaparras 1 lata de anchoas 1 cebolleta 2 dientes de ajo Perejil fresco Albahaca fresca Orégano 1-2 peperoncinos (o cayena) Sal, pimienta negra y aceite de oliva Unos tomatitos cherry Tiempo: 30 minutos Película comparada: TAXI DRIVER (Martin Scorsese - 1976) Hazte f ...

recetas de primeros pastas primeros platos

A mi me encanta la pasta en todas sus formas y inventarme platos de pasta es algo que suelo hacer ya que esta rica de todas formas.Hoy os traigo un plato de pasta que mezcla como mi mismo pueblo ( Estepona) productos de la tierra con productos del mar. ESPAGUETIS TIERRA Y MAR. Ingredientes. -1 paquete de espaguetis -2 cebollas -1 pimiento rojo y otro amarillo -2 zanahorias -2 o 3 dientes de aj ...

recetas postres recetas de navidad

El roscón de reyes es una de esas recetas que siempre es mejor hacerla en casa porque puedes ponerle los sabores que más te gusten y ponerle el relleno que tú quieras. La masa del roscón es un tipo de masa fermentada muy parecida a la del brioche, solo que la del brioche lleva mucha más cantidad de mantequilla y la miga queda más tierna y esponjosa, a mí personalmente me encanta la textura de un b ...