Tapas y pinchos

Boquerones en vinagre, muy blanquitos ¿Quieres conocer los todos los secretos de nuestras tapas y pinchos? Cómo hacer para que los boquerones te queden muy blancos, que las croquetas te salgan cremosas por dentro y crujientes por fuera y no se rompan al freír, las albóndigas muy jugosas, el choricillo en su punto, la ensaladilla con ese toque que no llegas a identificar.... Tengo mucho que contart ...

Cualquier día del año es bueno para reunirse con los amigos/-as y familiares para compartir una rico picoteo...Por otra parte a lo largo del año tenemos muchas cosas que celebrar; nacimientos, compromisos, fiestas de trabajo, fiestas de fin de curso, navidades y demás fiestas religiosas o patriotas. Para todos y para todas las ocasiones hoy tengo 6 recetas inspiradas en las tapas y pinchos que han ...

6 recetas de tapas, pinchos y aperitivos, presentación: 6 recetas de tapas, pinchos y aperitivos. Estas recetas te pueden acompañar en cualquier momento. De hecho sirven tanto para diario, como para días especiales o celebraciones. Todas son sencillas y hechas con ingredientes accesibles, así que no tienes excusas para no hacerlas. Para ver las recetas haz clic en los títulos. Chorizos al vino b ...

Entrantes y pinchos caseros En el colaborativo de hoy tenemos una gran selección de entrantes y pinchos caseros. El pastel de piña y pan de molde que veis en la foto es un espectáculo, y muy apropiado de cara al verano, aunque concretamente hoy, donde vivo está haciendo un día horrible lleno de lluvia y viento. Voy a dejar de entreteneros ya para que podáis poneros cuanto antes a hacer las recetas ...

Ya sean aperitivos fáciles o sofisticados, las tapas y pinchos son la forma elegida por muchas familias y amigos para Navidad. Muchos preparan una cena exquisita a base de ellos y hay quienes prefieren ponerlo como entrante navideño antes de la cena principal. Los hay de múltiples sabores y colores y siempre se pueden coronar con salsas Ybarra para completar su sabor y elaborar la mejor presentaci ...

Para 12 pinchos Ya sabéis que vivo en La Rioja y, aquí, la oreja, además de ser un pincho muy famoso, es todo un manjar. Muchas veces me han preguntado cómo preparo las orejas de cordero rebozadas y es tan sencillo de hacer que por eso no subía este tipo de vídeos. Se trata de una receta muy popular que sigue estando de moda en los bares más tradicionales. Lo más importante para preparar esta rec ...

http://www.youtube.com/watch?v=z7Q7dqqNYC8

. Tapas y canapés variados, historia: Por ir dando ideas para las cenas de navidad, esta vez os traigo unas cuantas recetas para los entrantes. Lo que hoy conocemos como canapé tiene una historia curiosa. Se asegura que fue el Rey Alfonso X el Sabio quien por ley decretó que en los mesones castellanos se sirviera algo de comida con el vino para que este no se subiera rápidamente a la cabeza.En un ...

16 Recetas de pinchos y canapés para una fiesta Receta de Javier Romero 16 Recetas de pinchos y canapés para una fiesta ,historia:16 Recetas de pinchos y canapés para una fiesta Te acerco 16 recetas variadas de entrantes para una fiesta. Hay entrantes frío y entrantes calientes, estoy más que seguro que vas a tener problemas para poder elegir los tuyos. Los menús para celebrar una fiesta son segur ...

Este día la pagina facilisimo trajo para ustedes las grandes novedades gastronómicas que te pueden sorprender, hay mucho ver hoy en este blog. Aunque suele ser Patricia quien os detalla las Grandes novedades gastronómicas, hoy me ha cedido el testigo para que sea yo la que os las presente. Tenemos de todo: concurso de tapas, platos con setas, novedades en sartenes y sacacorchos de diseño. Las gran ...