Entrantes y pinchos caseros
En el colaborativo de hoy tenemos una gran selección de entrantes y pinchos caseros. El pastel de piña y pan de molde que veis en la foto es un espectáculo, y muy apropiado de cara al verano, aunque concretamente hoy, donde vivo está haciendo un día horrible lleno de lluvia y viento. Voy a dejar de entreteneros ya para que podáis poneros cuanto antes a hacer las recetas.
Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título de cada una de ellas.
Entrantes y pinchos caseros, las recetas:
Callos a la madrileña. Comenzamos con un plato muy arraigado en la gastronomía española. Cualquier bar con tradición tiene esta tapa en su barra y con esta receta recrearéis uno de los platos más ricos de la cocina de este país. Esta versión es la madrileña, pero existen varias según la zona en la que te encuentres, como se suele decir “Cada maestrillo tiene su librillo”.
Quesitos fritos con mermelada. Estos bocaditos que nos han preparado en el blog “Cuuking!”. Estos quesitos siempre se los damos a los niños para que tomen lácteos, pero fijaros las cosas tan ricas que se pueden hacer con ellos.
Pastel de piña salado. Qué tendrán estos pasteles que gustan tanto. Bueno en realidad no es tan difícil saberlo, son fáciles, baratos y además están increíblemente bueno. No solo lleva piña, está hecho con pan de molde, atún y palitos de cangrejo. Si quieres ver la receta completa solo tienes que pinchar en el enlace.
Saquitos de foie con manzana caramelizada. Nos acercamos al final del post con estos pinchos tan ricos hechos con pasta brick en forma de saquitos rellenos. Qué buena tiene que estar la combinación de foie con manzana.
Rollos variados. Pilar nos ha preparado tres rollos distintos utilizando como base tortillas mexicanas y chipati indios. El relleno es variado en cada uno de los tres pero para descubrirlo tendréis que visitar su blog “Les receptes que m’agraden”.
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