comunidades

PIÑA DECORADA CON PINCHOS DE JAMÓN Y QUESO

Un aperitivo ideal para estas fiestas. Los pinchos insertados en una piña natural y quedan con gran efecto. Se pueden variar al gusto de cada uno y también pincharlos en otro soporte. Queda ideal







PIÑA DECORADA CON PINCHOS DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes: (para 6-8 personas)
1 piña grande y bonita (donde se van a poner los pinchos)
24 dados de jamón cocido u otro fiambre al gusto *
24 guindas rojas en compota o tomate cherry
24 dados de queso Emmental
1 piña natural limpia y troceada en dados
Preparación: Limpiar bien el penacho de la piña y colocarla en un centro bonito o en una bandeja. Ensartar en un palillo un trozo de piña que habremos limpiado totalmente, quitado las partes duras y cortado en dados, con un dado de jamón cocido u otro fiambre al gusto; hacer otros pinchos poniendo en cada palillo un dado de queso y una guinda o un tomate cherry. Luego montar la piña bien haciendo una fila de cada tipo de pinchito y alternando las filas o bien haciendo cada fila alternando un pinchito de jamón con uno de queso. Si se quiere también se puede añadir al surtido de pinchos, unos dátiles rellenos de queso fresco para untar y pinchados en un palito. El resto de los pinchos que no podamos colocar en la piña, los ponemos a su alrededor o en recipientes aparte.
*Durante todo el año hay en los buenos establecimientos un gran surtido de fiambres, pero en la época de Navidad se amplía ofreciéndonos un gran surtido.



Fuente: este post proviene de La cocina de Zaira, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y NUECES

Hoy domingo ya nos merecemos algo dulce. Seguro que en estos días tenemos en casa mucho de unas cosas y poco o nada de otras, o simplemente no las hemos consumido a tiempo,antes de que se pongan must ...

TORTILLA DE VERDURITAS

En estos complicados días vuelvo para hacer un poco más llevadero el tiempo con recetas sencillas y sobre todo con opciones de ingredientes para poder emplear lo que tengamos cada uno y evitar todo lo ...

Croque cake de jamón y queso

Vaya. por un problema técnico se publicó mi entrada sin terminar. Ni bien puesta la receta ni fotos. Lo siento. Así que aquí os dejo una receta estupenda para el verano y que gustará a todo el mun ...

Recomendamos

Relacionado

asados de carne carne asada comida de fiestas ...

Jamón asado con piña

Para hoy tengo un delicioso jamón asado con piña, una receta visualmente muy bonita que te ofrece muchas posibilidades en la cocina: lo puedes cocinar para una comida de fiestas servido en lonchas con cualquier guarnición de verduras, papas (patatas), arroz o ensalada. También lo puedes comer como fiambre en los sándwich y bocadillos. Además, el plato de hoy es muy económico. el jamón es una de l ...

Ensaladas y verduras Ensalada de lechuga con piña

Ensalada de lechuga con piña

En este post, os traemos otra opción para esos días en los que necesitas una comida rápida, sencilla y saludable. Para esta ensalada, combinamos unas hojas de lechuga, con un poco de piña, unos trocitos de queso manchego, unas lonchas de fiambre de pavo. A continuación os mostramos cómo prepararla. Ingredientes: Hojas de lechuga 1/2 piña Tacos pequeños de queso manchego 4 lonchas de fiambre de pav ...

recetas de primeros

Pinchos de jamón con aceitunas

Con las altas temperaturas de estos días, apetece poco meterse entre fogones, comienza a ser época de comidas frías, sencillas, ricas y que si además le ponemos un poco de imaginación, nos puede quedar un plato tan vistoso como el que apreciáis en la foto. Ingredientes (20 pinchos): Jamón (en mi caso, recién cortado en casita, pero sirve de blíster) 20 aceitunas sin hueso (en este caso negras y ve ...

general cena rapida ensaladas

FAJITAS CON ENSALADA DE JAMÓN, QUESO Y PIÑA

Fajitas con ensalada de jamón, queso y piña INGREDIENTES para 8 personas: 8 fajitas queso de untar lechuga jamón de york piña nueces PREPARACIÓN: Untamos cada fajita con el queso y ponemos por encima la lechuga cortada en tiras, bien lavada y escurrida, el jamón cortado en trocitos, la piña y las nueces troceadas. Enrollamos, con cuidado, y las partimos al medio; colocamos en una fuente y ¡¡listo ...

recetas de segundos el jamÓn

JAMÓN CON PIÑA

Ingredientes: 2 kilos de jamón de pierna entero. 1 taza de azúcar morena. 6 clavos de especias. 8 ruedas de piña enlatadas. Preparación: Preparar un almíbar espeso con el jugo de las ruedas de piña enlatadas y los clavos de especias.Colocar el jamón, el cual debe estar precocido, en bandeja de llevar al horno y cubrirlo con varias cucharadas del almíbar. Colocar l ...

recetas de primeros entrantes

Panini de jamón piña y queso sin lactosa

En numerosas ocasiones apetece tomar algo rico y con queso. Claro que al ser intolerante a la lactosa resulta un poco más complicado. Afortunadamente hoy en día existen múltiples empresas que comercializan productos sin lactosa y de ahí que me animara a preparar este rico panini. INGREDIENTES: 2 rebanadas de pan, 2 lonchas de queso sin lactosa, 3 lonchas de jamón cocido, un poco de aceite de oliv ...

general uncategorized

Hamburguesa de res con jamón serrano y piña. Receta

Si hay un plato de origen norteamericano que realmente me parece muy versátil es la hamburguesa. Existen las versiones “clásicas” que todos conocemos, pero el concepto mismo de este tipo de sándwich te permite crear tus propias recetas de manera muy creativa. Es con esta intención que hoy quise ir un poco más allá de la típica hamburguesa con esta propuesta de hamburguesa de res (terne ...

Verdura

Pinchos de calabacín gratinados

Pinchos de calabacín gratinados Pinchos de calabacín gratinados ,historia: Para la receta de hoy, os he preparado unos sencillísimos y sanos pinchos de calabacín con virutas de jamón y un poco de queso parmesano gratinados. Podría decirse que es una receta para dieta, ya que las cantidades de jamón serrano y queso que llevan son muy reducidas. No obstante, no os podéis hinchar tampoco a comer pinc ...

Recetas Entrantes Moulinex ...

Paté de Jamón Serrano y Queso

Receta Paté de Jamón Serrano y Queso Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 50gr Jamón Serrano (en taquitos) 4 lonchas de Fiambre de pavo braseado 50gr Queso maasdam (gouda, emmental…) 1 Huevo cocido 4 cucharadas de Queso crema (tipo Philadelphia) 1 cucharada de Tomillo Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredi ...

Entrantes hojaldre queso y piña ...

Rollitos de jamón, queso y piña

Ingredientes para 16 rollitos Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 30 minutos Ingredientes 1 placa de hojaldre de (230 g) 1 cucharadita de hierbas provenzales secas 5 cucharadas tomate triturado 150 g  mozzarella rallado 150g de jamón, cortado en tiras 220 g piña natural cortada en trozos Preparación Desplegar la masa de hojaldre si viene enrollada, extender el tomate triturado sobre la su ...