Esta vez toca una tarta de los años 80S, os acordáis de esa época a mi me gustó mucho, aunque cada época tiene su filing.
¡¡¡ Felicidades a la cumpleañera!!!!!!!
Bizcocho lo hice de naranja con trocitos.
Preparación Bizcocho Tradicional
Relleno de crema de cacao
Decoraciones en fondant
Ingredientes:
Bizcocho De Naranja Thermomix:
5 Huevos
La Cascara De 1 Naranja
250 Grs. De Azúcar
300 GRs. De Harina Con Levadura
300 GRs. De Margarina Vegetal
2 Cucharadas Soperas De Leche
Una pizca de sal
Preparación:
Lo primero es hacer el bizcocho , yo normalmente lo hago un día antes.
Encender el horno a 180º y preparar el molde engrasado.
En el vaso de la thermomix Opción peso y pesar el azúcar y agregar la piel de la naranja.
Pulverizar unos segundos velocidad 10.
Bajar con la pala o espátula.
Poner la mariposa en las cuchillas.
Opción peso , pesar margarina a temperatura ambiente y blanquear con el azúcar sin tiempo velocidad 3 , hasta que cojan volumen.
Sin dejar de batir agregar los huevos uno a uno y la leche.
Pausar sacar la tapa y en opción peso agregar y pesar la harina leudante y la sal previamente tamizadas.
Tapar y batir unos segundos a velocidad 3 .
Verter la mezcla en el molde.
Hornear unos 25 min. según horno y molde.
Dejamos enfriar en una rejilla.
Gracias Por Los Comentarios
Feliz Día Y Feliz Puente
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