Tarta Bautizo Martín!!

Normalmente en las tartas de bautizo ponemos ositos, cochecitos de bebe, chupetes y esas cosas, pero en esta ocasión como Mateo tiene digamos un hermano grandullón en forma de perro nos pidieron que incorporáramos a la tarta a ambos y este ha sido el resultado. Las fotos no son muy buenas porque la tarta al natural era mucho más bonita, aún así espero que os guste mucho. La tarta era de bizcocho d ...

El pedido de hoy me resulto muy curioso, tarta para un bautizo (hasta aquí todo perfecto) , pero con aires flamencos... Luego cuando hable más en detalle con la persona que me hizo el encargo entendí mejor el motivo de esta tarta. Bautizan a una niña que seguro que es preciosa llamada Celia, su madrina ( la persona que me hizo el encargo) es profesora de danza, profesora por tanto de flamenco. De ...

Hoy viernes os traemos una receta de tarta de manzana del gran Martín Berasategui. Esperamos que os guste ¡Feliz fin de semana! INGREDIENTES (las fotos son de la tarta con la mitad de las cantidades, nos parece suficiente) 1 nuez de mantequilla 1 sopera de azúcar moreno 200 gr. de manzana reineta rallada con piel 1 vaina de vainilla 1 sopera de ron 250 gr. de harina 10 gr. de levadura en polvo 1 ...

Hola a tod@s!!!! Mil perdones por no publicar casi en un mes, que desastre!!! Pero una vez mas tengo escusa, he estado super liada con unos encargos y con otro curso que estoy haciendo (que ya os contare mas tranquilamente), y no me da el tiempo para mas!! Qué tal estáis?? Espero que no os hayáis olvidado de mi ;) Hoy os traigo uno de los encargos que me han hecho. Es una tarta para un bautizo de ...

Esta es mi primera (y única) tarta de bautizo y me hizo mucha ilusión hacerla. Hice una tarta y unos cake pops todo en tonos azules y blancos La tarta inferior es una genovesa de chocolate negro relleno de mermelada de fresa y con cobertura de ganache de chocolate negro. La tarta superior es una genovesa de chocolate blanco rellena de mermelada de manzana con canela y con cobertura de ganach ...

Iba a publicar esta tarta la semana pasada pero no tuve tiempo de editarla así que la publico hoy. Para el bautizo de Uxia preparé una tarta de vainilla rellena de crema de queso con cereza, y decorada con crema de queso en degradado de rosa. La receta del bizcocho de vainilla es del blog Sally"s Baking Addiction. Recomiendo que la probéis porque es un bizcocho super jugoso. Tarta de vainilla ...

Hola de nuevo. Volvemos a aparecer por el blog para contaros nuestra última creación. Una tarta de princesita para Verónica, que cumple 5 añazos. Su mamá Rocío, quería una tarta Fondant de princesas, así que nos basamos en la tarta de Paloma, pero claro, dándole un toque distinto.Esta tarta sería de una sola planta, de color fuxia y los detalles en blanco. A mi, personalmente, me encantan esos col ...

Una entradita express para enseñar mi último trabajito repostero. Por Mayo publiqué la entrada de la baby shower de Oli, el por aque entonces, futuro nene de mis amigos Laura y Andoni. Oliver ya vino al mundo y ayer fue su bautizo. Y yo les dije que les regalaba la tarta. Tenía varias ideas, porque adoro las tartas infantiles. Al final me decidí por esta, basada en una de Carlos Lischetti, un auté ...

Esta es la tarta que he preparado para el bautizo de Carlota. Va en una mesa dulce, así que los colores tenían que ser en blanco y rosa bebe. Le he metido unos toques de rosa mas fuerte para darle color. Y es que el rosa en el bautizo de Carlota no podía faltar!!!!!! Os pongo unas fotos del montaje para que os hagáis una idea. Para que el bizcocho de abajo aguante el peso, le he puesto un tubo de ...

Esta tarta era muy especial porque era para el bautizo de su primer hijo y la mamá es celiaca y quería comer tarta, además le gustaba que fuese muy colorista y nada clásica. El resultado es este: El bizcocho es uno de chocolate sin gluten, con relleno de mermelada de fresa, cobertura de ganache de chocolate negro y decoración de fondant sin gluten. En la parte superior hay un bebe acosta ...