Tarta de manzana de Martín Berasategui

Si las tartas de manzana igual que a mi son de tus preferidas esta tarta te va ha saber a gloria! Es una versión un poco diferente llena de matices y aromas, debido al caramelizar la manzana junto con especias y ron, que de por si le da un plus importante de sabor. Y que al unirlo al resto de ingredientes, hacen que sea una tarta muy jugosa, de gran aroma y sobretodo que este increiblemente rica! ...

Esta tarta me enseño a hacerla mi amigo Aure y esta para chuparse los dedos. Se puede congelar en porciones y con sacarla del congelador 30 minutos antes esta como recién hecha. Recuerdo que cuando hice esta tarta, nos comimos un cacho mi marido y yo en el porche de nuestro chalet, y pensábamos que ojala algún día pudiéramos hacer eso en una casa en la playa mirando al mar. ¡Por fin lo hemos conse ...

Esta receta la encontré en una revista y después de una semana mirándola y leyéndola varias veces y sopesando si hacerla o no, me decidí por hacerla. Os preguntaréis por que dudaba en hacerla, pues es sencillo nunca he realizado una receta de ningún gran cocinero, mis recetas son recetas familiares o de invención propia o de libros o revistas o de las mil y una recetas que pueblan la blogosfera pe ...

Me gustan las tartas de manzana de la forma que me las pongan, requiere dejarla de un día para otro ya que fresquita esta deliciosa y acompañada de nata para estos días de calor apetece mucho mas...!!! INGREDIENTES PARA LA TARTA DE MANZANA RÁPIDA: * 6 Manzanas golden o reinetas. * 3 Huevos grandes. * 2 Cucharaditas de canela molida. * 2 Cucharadas de mantequilla derretida. * Azúcar al gusto. * 1 L ...

Hola piezeros ¿Cómo estáis hoy? Ayer no pude publicar en el miércoles mudo, una pena. Pero bueno, por eso estoy aquí :)¿Recordáis la última foto que puse en la anterior entrada? ¿Esa que servía de pista? Pues bien, ¡ERA UNA TARTA DE MANZANA! -sin lactosa, eso sí-. La tarta estaba riquísima y voló aunque solo seamos dos en casa. La receta de la que voy a hablaros sirve para dos tartas; la cantid ...

Receta obligada en nuestro recetario, porque lleva manzana, porque es una mezcla entre bizcocho y tarta y claro está, por el resultado tan delicioso. Otras recetas de interés: Tentación de chocolate , Bizcocho de leche condensada y peras , Bizcocho vegano de almendra , Bizcocho de manzana y zanahoria . Ingredientes: (Para ocho o diez personas). Para la tarta. 200 gr de manzana reineta (Chantecler ...

Esta tarta de manzana reineta es simplemente diferente al resto de tartas de manzana, no se parece ni al bizcocho con manzana, ni a la tarta de hojaldre con manzana, ni a ninguna otra. Está hecha al 90% con manzanas reinetas, el otro 10% es un poco de bizcocho que da estructura a la tarta. Increíble pero cierto, esta tarta es prácticamente todo manzana, y si no me creéis mirad la foto del trozo d ...

Como cada día 5, vuelve el Reto Cooking the Chef. Ni os imagináis la de cosas que estoy aprendiendo... Yo soy una autodidacta en la cocina, que ha aprendido a fuerza de cocinar todos los días en casa, y hay tantas cosas interesantes que desconozco. Este reto me está permitiendo ahondar en esos grandes chefs del mundo, en sus maneras de cocinar y de hacer. Cuando A&A nos anunciaron que el chef de ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 masa de hojaldre - 2 manzanas reinetas grandes - 5 yemas de huevo - ½ litro de leche - 50 gramos de maicena - 250 gramos de azúcar - Azúcar vainillado - 1 bote de mermelada de albaricoque Preparación: En un molde colocamos la masa de hojaldre y la ponemos en forma de plato resaltando los bordes para que lu ...

Es una tarta mas de la cantidad de variedades que hay y podéis ver en la sección de tartas ( etiquetas) unas cuantas mías. Nos encantan y ya voy recopilando tartas de vosotras mis amigas blogeras/os.Es un postre muy popular y se prepara en muy poco tiempo. Vamos con la receta de tarta de manzana casera y sencilla. PARA LA TARTA DE MANZANA CASERA: * 100 gr. de galletas tipo María. * 50 gr. de mant ...