Preparación de una tarta con bizcocho a cuadros:
Esta tarta con bizcocho siempre me ha llamado la atención y por fin me dicidí a hacerlo, tenía que hacer una tarta de cumple y la he hecho así pero muy sencilla, bizcochos de este tipo hay muy bonitos con muchos pisos, yo lo hice muy sencillo.
Con la receta normal de una tarta con bizcocho de yogurt
Ingredientes
2- medidas (del vaso del yogur) de azúcar
3- medidas de harina
1- medida de aceíte de girasol o de oliva
3- huevos
1- sobre de levadura
3- cucharadas de nutella
Para la cobertura:
Chocolate para fundir y nata (crema de leche)
Guindas y almendras laminadas (opcional)
Batir los huevos con el aceite , hasta hacerlos mayonesa ,seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las barillas.
Después el yogur , batir de nuevo.
Mezclar la harina con la levadura y cernirlo todo sobre la masa, mezclar bien.
Sacar la mitad de la masa en un bol y añadirle las 3 cucharadas de nutella y mezclar bien reservar.
Se pone en 1 molde redondo la masa blanca y en otro la de nutella (y si tienes dos mejor así se hacen los dos a la vez ). Si no primero uno y luego el otro.
Al horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos.
Cuando estén frios se cortan con un corta pastas de 10 cm de diámetro y otro de 5 más o menos.
y se montan tal que asi.
Después que tengamos los dos bizcochos ya montados se pone uno encima de otro uniéndolos con un poquito de nutella que hemos blandeado en el micro un poquito.
Se pueden bañar con almibar.
Ponemos en el micro el chocolate y la nata (crema de leche) y vamos calentantalo poco a poco para que no se queme mezclamos bien, cubrimos el bizcocho y adornamos con las guindas y las almendra laminadas.
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