Ingredientes:
Para la masa:
1 vaso de aceite
1 vaso de agua
1 pizca de sal
Harina la que admita unos 250 gramos
Levadura fresca 1cubito de 25 gr,pues la mitad
Tendremos cebolla frita con piñones
3 morcillas
3 huevos
Un poco de nata (crema de leche) liquida
Sal
Preparación :
Mezclamos el aceite y el agua y deshacemos la levadura y la sal. luego deshacemos la harina.
Amasamos todo ,dejamos reposar la masa una media hora y la aplanamos en una “llanda”.
Mientras se hace la masa hemos frito la cebolla con aceite y con un poco de margarina ,cuando
Ya esta frita le ponemos los piñones les damos unas vueltas ,y le añadimos los huevos batidos
Y un poco de nata (crema de leche) removemos y lo sacamos del fuego. Lo dejamos colar para que no tenga mucho aceite
Luego lo vamos poniendo todo mezclado en la masa que la hemos estirado y la hemos pinchado para
Que se hinche un poco,cuando ya esta todo bien repartido ponemos cortados las morcillas repartidas
Y las aplanamos y pintamos la pasta con huevo batido.
Lo metemos en el horno a 180 grados hasta que se dore y se quede bien hecha.
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